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浙江茶文化有哪些

2021-04-11 访问量: 32 茶礼仪网

浙江茶文化有哪些

浙江东临东海,地理位置优越,交通便利,冬季干燥少雨,夏季高温多雨,特别适宜茶的种植,自古以来,浙江的茶有着很大的名气,像是西湖龙井,那么浙江茶文化有哪些呢?

浙江地区名茶迭出,许多名茶有着优美的传说、典故和趣谈,如龙井茶、鸠坑毛锋、九曲红梅等都有着优美传说,寄托了人们对亲情、爱情等美好情感的向往,而与茶有关的泉、井也纷纷被抹上了神秘色彩,如龙井和老虎刨出的“虎跑泉”等等,与乾隆皇帝有着密切关系的“十八棵御茶”和“胡公庙”等现在都已成为游览观光的好去处。“杭州双绝”之 “龙井茶叶虎跑水”,现已成为杭州一句著名民谚。

茶叶在浙江栽植最早是三国时期,据《临海县志》引用抱扑子《园茗》记载:"盖竹山有仙翁茶园,旧传葛玄植茗于此"。葛玄(164-244),字孝先,江苏句苏人。他于赤乌元年和二年(238-239)先后创建了浙江天台上上首批道观--天台法轮院、桐柏观和福圣观,由于道教视茶为养生之"仙药",葛玄亦钟情于茶相继在天台山主峰华顶和临海竹山开辟了"葛仙茶圃"(明释传灯《天台山方志古迹考》又据《东阳市志》记载三国吴时已产茶叶,东白山茶晋末就为人所赏识。南朝宋山谦之《吴兴记》记载:"乌程县西二十里有温泉山,出[上++下舛]",乌程县为湖州一带,据陆羽《茶经》记载唐时浙江茶区分为浙东浙西,浙西有湖州的长兴县、安吉、武康,杭州的临安、于潜、钱塘,睦州的桐庐。浙东有越州的余姚,明州(宁波)的贸ㄗ县,婺州(金华)的东阳,台州的始丰(天台)等。除了以上几个地区,另外据有关文献记载,还有温州地区的永嘉,《永嘉图志》载:"永嘉县东三百里有白茶山",还有睦州的淳安,《严州府志》载:"淳安茶旧产鸠坑者佳,唐时称贡物"。可见唐宋时期浙江的茶区已经遍及全省了。

浙江茶文化有哪些? 浙江的茶与浙江的山水有着密切的关系,如风景如画的西子湖畔的浙江龙井茶,普陀山上的佛茶,天台山素有"佛国仙山"之称,天台山上主峰华顶峰出产华顶云舞茶,天下奇秀的的雁荡山"白云茶"等等都是与浙江的山水有着密切关系。

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