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云南红茶滇红制茶工序介绍

2021-04-12 访问量: 19 茶礼仪网

云南红茶滇红制茶工序介绍

制茶工序滇红采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序而制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶,滋味醇和;又经揉切制成滇红碎茶,滋味强烈富有刺激性。上述各道工序,长期以来,均为手工操作。该茶被外销至俄
罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。

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