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其他茶白琳工夫茶采摘及加工
自清代创制始至解放前，白琳工夫红茶是纯手作业加工，以民间农户、茶贩自设制茶作坊生产形式存在。并由茶商、茶馆收购毛茶或茶青（鲜茶叶）进行精制加工成品茶。
白琳工夫属于发酵茶，香味、汤色和叶底主要是在发酵过程中形成。白琳工夫茶制作工序环环相扣、相辅相成。白琳工夫茶初制加工工序：采摘→萎凋→搓揉→解块→发酵→烘焙。
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当我们为如何冲泡红茶发愁的时候，有些人不禁会投来怀疑的目光，因为在他们看来，一个杯子、一壶水加上适量的茶叶，就可以冲泡完成红茶了。虽然，这样冲泡出来的红茶也是可以入喉的。但是从本质上来说，这却不是红茶的一种泡法。那么，红茶的泡法有几步呢?红
发布时间：2019-06-25
科学饮茶是要按季节的，季节气候不同，人的生理需求也不同。喝茶应从人的生理需求出发，结合茶的品性特点，四季选择不同的茶饮用，使饮茶达到更高境界。绿茶属于不发酵茶，氨基酸含量高;红茶经过发酵，茶多酚氧化为茶红素、茶黄素等。从抗癌角度来说，绿茶确
发布时间：2019-06-26
何为祁门红茶？祁门红茶时定义：“以安徽省祁门县为核心产区，以祁门槠叶种及以此为资源选育的无性系良种为主的茶树品种鲜叶为原料，按传统工艺及特有工艺加工而成的具有“祁门香”品质特征的红茶。”祁门红茶产地产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石
发布时间：2019-03-28
中国从很久以前就开始了对茶的种植，和对茶的欣赏。茶在中国人的眼里看来不仅仅是一种饮品，更是一种文化，要说喝茶啊，世界上的每一个人应该都会，但是要是说泡茶并不是每个人都懂。要说泡茶那个滇红工夫红茶就不得不多说两句。现在就叫小编来个大家介绍一下
发布时间：2019-06-24
普通红茶价格表
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