勐库懂过茶区漫谈，懂过古树茶口感特征-茶礼仪网

勐库懂过茶区漫谈，懂过古树茶口感特征

2021-04-21 访问量: 51 茶礼仪网

懂过茶区在勐库乃至整个临沧当中都是非常出名的，其坐落于勐库邦马大雪山斜伸出的一条小山脉上，海拔1750m，山势巍峨，车马难至；寨中大小茶林成片，自然条件得天独厚，森林覆盖率高，交通与信息流通相对闭塞。
懂过茶区地势独特，虽地处勐库西半山，但与西半山的其他寨子不同，在懂过是看不见东半山的，可以说是西半山中的“东半山”，懂过茶区属冰岛一脉，距勐库镇约莫19公里，距双江县约20公里，此地东临梁子村，南壤公弄大寨，西接耿马，北视坝卡，与大户赛相对而生！
懂过茶区辖四个自然村，以汉族和拉祜族为主，四个寨分别为以寨、外寨、坝气山和磨烈，共四百余户，新老茶园5700多亩，寨中鸡犬相闻，寨内一片欣欣向荣的景象！
懂过茶区交通闭塞，勐库茶尚未出名之前，懂过茶鲜有人知，因此其地理环境闭塞，2007年之后，汽车才能开上懂过，即便是如今懂过也是除小户赛以外最难到达的茶区！但懂过村名大都以卖茶为生，懂过茶年产量约400余吨。
懂过古树茶最多的地方，应在懂过以寨和磨烈，以寨中拉祜族人较多，早年古人种下的古茶树最大的直径可达到160厘米，周围120厘米的古茶树也随处可见，除此之外，磨烈现存的古茶林也蔚为壮观！（注：磨烈也分上磨烈与下磨烈！）
懂过的古树茶叶条索肥硕，牙尖丰腴多绒毛，水浸出物丰富，回味浓郁有个牲，茶叶香气可融于茶汤之中，带来清明的灵气，飞扬的韵律，让生活的每一天变得甘甜、生动，在高级与现代和谐之道的威悟中渐渐升华。
懂过茶条索肥硕，银毫特显，汤色黄亮，回甘锦长，个性鲜明，无比珍惜。是纯天然原料与现代工艺完美的典范之作，实为收藏，品饮之珍品。有人这样说过懂过茶水浸出物丰富，茶叶香气可以融于茶汤之中，回味浓郁有个性，苦底较重，回甘快而持久，甘甜协调不若冰岛、坝糯，而质重气强则过之。在勐库大叶茶中，风格自成一派。

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