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邦东茶区古树茶分布

2021-04-21 访问量: 14 茶礼仪网

云南岩茶邦东地处澜沧江中游,与下游的版纳茶区不同的是,其海拔不但更高,最高海拔在3200米以上,而且最低的海拔在昔归村,仅为700米,海拔相差竟然多达2000多米,形成了高山峻岭与峡谷风貌。从700米的南亚热带到3000米以上的北温带气候,形成了一山有四季、十里不同天的景象。大山的矗立,大江的纵横,必然是多云雾之乡,邦东的茫茫云海,只能用蔚为壮观来形容。加上该地多石头,许多古茶树就生长在石头缝里。早在唐代陆羽的《茶经》里就记载,“其地,上者生烂石”。
在邦东茶区,人们最熟知的好茶要数昔归,号称临沧茶霸王,产于忙麓山。它的口感特色在于滋味独特,有着被茶人所津津乐道的“岩韵”。这里的茶树生于红土乱岩的山野,扎根甚至深达数十米,茶树借此吸收了大量的矿物质元素。而受高湿度江雾影响,茶叶温润并且内质丰富。所以茶汤入口,它既有岩石般的硬朗之感,也有水雾般轻柔芬芳的润泽滋味。盛易祥。
昔归名气虽大,可产量毕竟有限。所以茶人想来此处寻找地道的邦东茶味,就只好把目光投向了娜罕这样的二当家名寨上。娜罕老寨地处邦东至云县等地的茶马古道的旁边,茶园基本以树龄在100-200年之间大树茶为主,茶树和其他灌木杂林混生,去茶山考察的时候,茶人常能看到山上也生长着大量的橄榄树,据说,这也暗合了娜罕古树茶口感中那种天然带有的橄榄涩的原因。
邦东茶区的古树分布主要在:曼岗村古茶园,邦包村古茶区,邦东村古茶区,和平村古茶区,璋珍村古茶区,邦东村李家大茶树,曼岗村,忙麓茶(昔归茶)等。
高山云雾、崇山峻岭、遍布岩石,不但造成了邦东独特的地理风貌,也成就了邦东茶优异的先天禀赋。这里出产的茶,不但甜美,花香馥郁,而且最为难得的是氨基酸含量高,表现出鲜爽灵动的口感。众所周知,云南大叶茶的特点是“浓而不活”。“浓”是因为云南大叶种茶叶茶多酚含量高,表现出苦涩厚重,回甘生津的特点。而“不活”是因为云南茶叶跟外省的名优小叶种绿茶相比,氨基酸含量低,鲜爽度要差些。
邦东茶主要以古树茶为主,树龄高达250多年,尚有一些人工种植因时代更替,人户迁移而无人管护采摘的古茶树,分布在靠大雪山半山一带,与葱郁的森林溶为一体。在常年采摘的古茶树中,树干基围在80~120厘米以上的较为常见,地势低洼、水分多、土地肥沃地带植株健壮,山脊干燥缺水地带植株瘦硬,虽与其它同龄而枝干稍小。特别是沿澜沧江一带的古茶树更为突出。

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