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如何鉴别老茶头品质?

2021-04-21 访问量: 46 茶礼仪网

老茶头和一般熟茶的区别:老茶头属于熟茶的衍生品,和一般熟茶相比,老茶头口感厚、滑,且耐泡。
懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的极品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖分,而茶叶中最嫩最壮的部分就是含糖和胶质最多的。
如何鉴别老茶头品质?
1、观形与色
品质优良的老茶头外形为紧致的茶块,颜色为褐色,看起来无色差。茶块表面无任何霉变迹象,且没有其它杂质掺杂于茶块中。
2、闻干茶味
拿起干茶,凑近些闻。新做好的老茶头略带渥堆味,但同时也有熟茶特有的清香。若是其中夹杂着霉味,仓味,多半是受潮变质的老茶头,建议不要品饮。
3、品茶汤
一款茶好不好,要喝了才知道。好的老茶头,汤色红浓透亮,入口醇滑,有甜香;劣质老茶头,汤色暗,入口薄,有酸味、霉味,品饮后还可能出现喉咙干涩,经久不化。盛易祥。
4、耐泡度
优质老茶头在冲泡时即使泡到十五泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延。老茶头的揭秘,就到这里。老茶头是普洱熟茶的衍生物,其茶质丰富,耐泡度高,存储后,到三年以上的老茶头滋味较为温润独特。
需要注意的是想要一品老茶头独特滋味的茶友,新制成的老茶头需要存放一段时间后才适合品饮。因为新制成的老茶头,经过高温高湿后,茶性较热,过多的饮用会导致上火,喉咙干燥。需谨记适量饮用哦!
新制成的老茶头茶性较热,小玉这里有一款有年份的老茶头,它来自临沧,平和醇厚,冰岛独特的花蜜香,有如中年人看惯了秋月春风的心境,不再浮躁,不再张扬。细细体会,它品质地道,浓稠甘甜。秋冬暖暖的泡上一壶,可以是新茶友尝试临沧熟茶的敲门砖,也可以是老茶客日常解茶瘾的口粮茶。

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