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未曾品过茶化石,怎敢轻言懂普洱

2021-04-21 访问量: 16 茶礼仪网

最近一两年茶化石突然就流行起来,茶圈里甚至有了“未曾品过茶化石,怎敢轻言懂普洱”的说法。鉴于茶化石已经成为一款独立的普洱茶产品,我觉得有必要写这样一篇文章,来为想尝试的茶客做些参考。
首先茶化石作为一类产品的名称,就一定有好有坏。
这就相当于有人问“普洱茶好吗?”答案也一定是“好的普洱茶很好,差的普洱茶很差”一样。
有人说茶化石是古树熟茶的产品,这个言过其实。因为熟茶的原料是云南大叶种晒青毛茶,无论是台地茶还是古树茶,只要发酵工艺得当,最后得到的产品是一样的。其表现不在外观,而在于内在,就是我们所说的一款茶给人的整体感受。
茶化石怎么来的?简单来说是老茶头的衍生品,深入点说就是外观紧实、圆润、耐泡,形状颗粒状,像不太规则的黑褐色珍珠的老茶头,是老茶头经过筛选,再加工的产物。

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茶化石是老茶头的延伸,除了具有传统老茶头的味道外,会比老茶头更耐泡,口感也更加醇厚,价格也会比老茶头高上一些。
倘若是古树料发酵,那确实难得珍贵,值得购买品饮。如果是普通原料发酵,则完全没有购买的必要,至于如何分辨,与优质的对冲,然后盲品,根据自己的口感来。
茶化石是老茶头的延续,如果能够得到茶客的认可,会很快形成一个新的产品门类。那么也一定会有大量茶商跟进,现在趁茶化石还在价格低点。个人建议可以选择好的产品收藏一些,然后找到靠谱的品牌作为口粮对象。
毕竟普洱茶市场现在有个弊端,什么产品火就会有人大量模仿,然后就是优质产品价格飙升,劣质产品大行其道。

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