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云南普洱女儿茶的由来

2021-04-21 访问量: 29 茶礼仪网

云南有很多风景迷人的景区，很多人都会选择去云南旅游，而来到云南不得不品尝的产品之一就是普洱茶了。普洱茶是采用传统技术工艺制作而成的，因独特的保健功效而迅速红遍大江南北。但做为普洱茶贡茶之的云南普洱女儿茶到底是如何来呢?从字面上来理解女儿茶，是不是女儿去茶山采摘并制作成来孝敬父母的茶叶呢?答案也许并非如此的简单，下面我们来看看云南普洱女儿茶的由来到底是怎样的。
在云南茶区，勤劳的各族妇女自古至今都是茶叶生产劳作的主力军，她们常常迎朝露、顶烈日、冒风雨、踏夕阳，早出晚归，采茶制茶。茶叶融入了她们的情感，茶叶寄托了她们的希望，她们采制的茶叶也常常被称为“女儿茶”，这就是云南普洱女儿茶的由来。
泰山女儿茶产于泰山景区，海拔高、昼夜温差大、茶叶自然品质形成好，是泰安一大特产。女儿茶的得名，还有一个传说。相传乾隆皇帝到泰山封禅，要品当地名茶。因泰安并无茶树，于是官吏们选来美丽的少女，到泰山深处采来青桐芽，以泰山泉水浸泡，用体温暖热，献给皇帝品尝，名曰女儿茶。
清代普洱贡茶之一：云南普洱女儿茶
《红楼梦》第63回中写到：“宝玉忙笑道：‘……今儿因吃了面怕停食，所以多顽一回子。’林之孝家的又向袭人等说：‘该焖些普洱茶喝。’袭人晴雯二人忙说：‘焖了一茶缸女儿茶，已经喝过两碗了’。”这里提到的“女儿茶”其实就是一种普洱茶产品，是由云南上贡满清皇室的贡茶之一。
明清时期，云南茶区以生产普洱紧压茶为主，产品主要有团茶、饼茶等，其加工工艺为：大叶种茶树(C.assamica)鲜叶、锅炒杀青、手工揉捻、晒干、晒青毛茶、蒸软、揉(压)制成形凉干。公元1659年(清顺治16年)，满清平定云南，普洱茶作为云南特产之一开始上贡清皇室。公元1729年(清雍正7年)，清朝廷设立普洱府，管辖今思茅、西双版纳等广大地区，同年在府治宁洱县(今普洱县)设立普洱贡茶厂，以西双版纳的倚邦等六大茶山原料精制普洱贡茶，并在攸乐山(今景洪市基诺山乡)设立攸乐同知(后改为思茅同知)，负责监管普洱茶生产及进贡、运销事宜。由于满族是一个以肉食为主的游牧民族，入主中原后，满族统治者更是山珍海味无所不及，难免引起消化不良。而普洱茶由于具有显著的消食健脾作用而深得满族统治者的喜爱，皇宫中饮普洱茶成为时尚。除了皇宫自用之外，普洱茶还大量赏赐给皇亲国戚或有功之臣，拥有普洱茶成为满清显贵的一种标志。
关于云南普洱女儿茶的由来就介绍到这，希望本文的介绍对了解茶文化、茶历史的朋友有所帮助。其实女儿茶也是普洱茶中的一种，只是命名不一样;因女儿茶做为贡茶上贡给皇帝，那此茶必定是极品中的极品。无论是女儿茶还是普洱紧茶、沱茶、贡茶，在选购上一定要认清它们之音的区别，这样你才不会买错。

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