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苦茶苦菜风行广州

2021-04-29 访问量: 19 茶礼仪网

哪家红茶好 苦茶苦菜风行广州

广州酷暑时,懂得饮食保养又时尚的广州人,除了大喝苦茶之外,还时兴找苦味菜式作为消暑食品,桑叶菜式、苦菜式等消暑菜肴大行其道。

广州人一向有喝凉茶的习惯,凉茶店近日针对酷暑,纷纷研制新款苦茶,如苦瓜茶、芦荟汁、大麦茶等。

这些苦茶的原料大多是绿色食品,与传统的凉茶相比更显清新。

记者在凉茶店外不过站了五分钟,已经有近十位市民前来购买。

有市民表示,与传统凉茶的重药味相比,这些新式苦茶更加利口。

广州多家超市也迎合市民专找苦吃之风,摆出了苦菜专柜,蕨菜、荠菜、苦苋菜、益母草、蒲公英等应有尽有。

价格跟其他蔬菜相差不大,吸引了许多市民前来尝新。

多家酒楼食肆也趁机推出苦菜系列,如益母草点心、苦瓜饼等都备受欢迎。

其中由于桑叶有散风祛热、清肝明目的作用,此外还有丰富的叶绿素,因而受到青睐。

目前广州市有逾十家食肆推出了桑叶菜式,如上汤桑叶、桑叶蒸肉饼等。

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