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黄茶
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花茶
其他茶陶瓷茶叶罐密封罐 旧时茶风已模糊
怡轩茶话前几日，在旧市上找回一把紫砂大壶。
铜耳软提作海寿星式，嵌盖上钤一对葫芦形豫丰款印，属清末民初之物。
凡见者无不叹其壮硕，多以为是过去人拿来居家摆设的。
其实这样的大壶倒真是农家很实用的盛水器，劳作的时候放在田间地头，渴了倒一碗茶，咕噜喝个痛快，满满的一壶茶水够管半天的享用。
旧时城里的大多数人家也会有这样一把壶，只是略小一点儿，但比起现在人用的可又大了许多。
来了客人，抓把茶叶沏上客来先请茶嘛。
随喝随到，自然亲切也显得实在。
至于所泡的茶叶，也没太多的讲究，关键是有就行。
一般会是粗梗大叶的绿茶或色黑叶碎的香片。
这香片北方人称花茶，其间零落几颗蔫黄的茉莉花，打个照面也算有了交待。
好茶么自然到了富人官家，他们待客时用细瓷带托的盖碗，讲究宾主尊卑有序的座次。
就怕冷不防主人一声断喝上茶!，那多半是送客的意思。
不论好茶歹茶，买一两或半斤，茶铺里掌柜礼数的周勤都会是毫不含糊的，伙计一旁干净利落的手法也颇见功底，黄纸扎起的茶包像个端正的粽子，再贴上红纸的店家商票，于是顾客拎起绳就可以晃荡着回家了。
国人的茶已涉及到生活多个方面。
譬如过去婚嫁有三茶六礼之说，订婚时下茶礼，结婚时定茶礼，洞房之时还有合茶礼，新人谒见长辈时要献茶以示尊敬。
不仅如此，茶也用之于佛前、祖前、灵前的祭礼，以为茶供。
茶已超出了饮用本身的意义。
旧时的茶楼除了悬着堂堂皇皇招牌的大茶馆外，多数的还是开在街边、闹市一隅的普通茶肆，情形仿佛现在的大排档，算是一个消磨时间的便宜去处。
贩夫掮客落脚一歇，市井闲人打坐聊天，三教九流啥样人都有。
是各种传闻消息的汇聚地，呈现出世俗百态的景象。
旧时饮茶的风俗，像一段已发黄褪色的老片子逐渐模糊了。
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