茶叶小 兰花松子鲜贝串
(1)原料：①安徽岳西大别山小兰花茶3克，冲泡后取嫩芽。
②鲜贝100克，松子50克，芡粉、精盐、蛋清、味精等调料若干。
(2)做法：①将鲜贝用竹签串好。
②将芡粉用水、蛋清调匀。
放人兰花茶嫩芽、味精、盐。
然后将鲜贝串在调匀的芡粉糊中，裹一下，再沾满松子。
③开油锅，抓住竹签的尾部，反复浸在油里炸。
待色变黄起酥即可。
(3)特点：茶香、松子香扑鼻，酥软可口。
(4)主要营养保健成分：蛋白质34.7克、脂肪20.7克、碳水化合物12.2克、热量1517千焦、钙77毫克、磷344.7毫克、铁1.4毫克、膳食纤维1.8克、维生素C 1.2毫克、茶多酚60毫克。
注：①上述营养成分的分析是按卫生部公布的各种食品营养含量表计算出的。
②各种菜的葱姜调料的营养未计算在内。
【茶学院】老年人随着年纪的增大，身体素质大不如年轻人，养生成了老年人一个很关心的问题，对于喜欢喝茶的老年人来说吗，最适合老年人喝的茶是什么呢?下面就让小编给大家介绍几种。最适合老年人喝的茶一：降压茶具有清热平眩降血压的作用。可用于高血压、头
发布时间：2019-08-29
茶刀是用来撬取茶叶的器具，一般用于砖茶和饼茶，因为此类茶叶紧压制成，十分难取。茶刀怎么用:1、选购茶刀，挑选自己喜欢的刀形，刀锋不需要那么锐利。2、准备普洱茶饼，打开外边的包装。3、把普洱茶饼平放在桌面上，手按压住茶饼。4、把茶刀沿着茶饼侧
发布时间：2020-08-05
二十四节气申遗科普24节气是中国农历节气的总名称，由12个主要的节气和12小节气组成。中国古代把太阳的年度运动圈成24个相等的部分；每一段被称为“节气”或中气。因此，24段统称为24节气。这个系统的时间体现了中国的传统知识和社会实践组织他们
发布时间：2020-08-20
毛尖茶属于优质绿茶，也是我国的十大名茶之一，冲泡时需要讲究一定的方法，才能泡出好的口感和香味。那么下面带大家了解下这么泡毛尖，冲泡毛尖要注意哪些，一起来看看吧~~怎么泡毛尖？冲泡毛尖的注意事项1、用水水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影
发布时间：2021-02-09
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
中国顶级茶叶排行榜
大数据告诉你城市居民的茶叶购买频率
