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网上卖茶鉴别技巧

2021-05-10 访问量: 39 茶礼仪网

一要看准上市时间

眼下地产春茶只是试采,还没有形成批量,尤其是高档新茶一般在茶场刚制出就会被客户拿走,怎么会在茶市上出现呢。所以,目前市场出现的新茶,多为南方、西部茶区的春茶。

二要品尝味道

镇江是全国产茶的北缘地区,茶树休眠期特别长,茶叶营养积累丰富,所以耐泡。地产新茶泡个三四开也还是有滋有味的,而南方来的茶,泡个两开就没有什么味道了,没有地产春茶那么清香浓郁,嫩香持久。

三要看看颜色

和外地的一些茶叶不一样的是,地产春茶都是经过了多道工序细心炮制出来的,采茶时对嫩芽、叶片有严格要求,炒制时对温度高度掌控。因此,地产春茶汤色清澈明亮,外地来的茶很多是浑浊的,有的甚至还带有一种闷味,带有红变梗叶。

四要仔细看包装

茶叶包装上面要有茶叶包装的必备要素,至少要有厂名、厂址、电话,以便消费者据这些信息进行追溯。尤其是“金山翠芽”申请农产品地理标志后,需要留意包装袋上有没有“小地球”标志。

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