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有机春茶选购要点

2021-05-10 访问量: 22 茶礼仪网
俗话说“春茶贵如油”,有机春茶更是难能可贵,好茶难求更要谨慎,如何选购?茶叶专家、怡清源总工程师张流梅教您几招,让您轻松买到真正有机春茶。

看汤色观叶底:清汤绿叶、茶味鲜爽为上

看干茶形状色泽:一芽一叶初展,干茶隐翠显毫、鲜嫩度高

第一、到大型茶叶专营店或品牌店购买有机春茶,千万不要在街头小贩处和小店购买。

第二、在购买绿色有机春茶时,可查看由有机食品认证机构授权的经销商的销售专柜号。向经销商索要验证有机茶认证机构颁发的《有机茶原料生产证书》、《有机茶加工证书》、《有机茶销售证书》三个证书,如果这三个证书没有,即可证明经销商销售的有机茶是假的。

第三、色香味形感官鉴别。嫩度是考察有机春茶好坏的一个重要标准,茶叶不是叶子越多越好。买春茶时,看芽头上是否有茸毛;茸毛多,表明茶叶的嫩度可过关。同时,新茶外观色泽鲜绿、有光泽,茶香浓厚;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、熟板栗香味等,喝到口中有回味,这样的茶叶质量绝对不会差。
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