“纯料”和“一口料”是同一种茶吗？-茶礼仪网

“纯料”和“一口料”是同一种茶吗？

2021-05-12 访问量: 37 茶礼仪网

普洱茶市场随着时代的发展而变化，从最早的紧压茶到现在古树茶，单株茶等等，可以说这一路的发展和用料，是它品质提升的过程。当然这个过程有好的方面，自然也有不完美的一面。好的方面体现在质量提升迅速，根据不同品质和档次，让消费者准确合理的选择。
不好的方面是随着纯料茶的出现，降低了普洱茶的生产门槛，细化后的市场新名词增多，“一口料”“纯料”使消费者迷茫，疑惑这些料背后到底是什么样的茶。今天我们来聊聊市场新名词“一口料”与“纯料”分别是什么，他们之间又有哪些区别。
什么是一口料？
一口料是指用来形容或鉴别普洱饼、砖、沱、异形茶等紧压茶，内外用料是同一种茶叶。
一口料需要注意几个关键词：
第一：紧压茶。一口料是用来形容紧压成品茶的用料的，其中不包含散毛料的说辞。
第二：内外。紧压茶在制作时，不管是饼茶、沱茶、还是砖茶的用料(纯料除外)结构是不一样的，尤其是饼茶和砖茶，可能里面用的是一种料，而外面又是另外一种料作“撒面”。因此，因结构的不同强调“内外”。
第三：用料是同一种。这里的用料一样可以包括台地和古树纯料，但不管是二者其一，在紧压成品后用料必须是一样的。
一口料有什么样的特点：内外一口料的普洱饼、砖、沱、异形茶的特点是口感纯正、原汁原味。盛易祥。
什么是纯料？
纯料是指在同一个时间、同一个特定产区采摘的同一个品种、同一个级别的茶原料，不进行拼配其它产区原料直接压制，这样才能称之为纯料茶。
真正的纯料有三种，第一种必须是“古树茶”(生、熟)，这样的纯料产量相对较少，价格也高。再就是茶树王，这种纯料更是少之又少。单株古树被称为“纯料至尊”，具体到产区和山头，算是最纯的纯料古树茶，只摘头春茶，一般都是私人珍藏品，而台地茶是不谈纯料的。
纯料有什么样的特点：每个人的口感喜好和经济承受能力不同，对它的特点总结也就不同。不过就古树茶而言，其特点大致是内涵物质丰富，有一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。
你经常听过古树纯料，可能就没有听过台地纯料吧！因此，“一口料”可以包括台地茶和古树茶；“纯料”一定是古树纯料。
此外，对于二者所具有的特点来看，都有自己的独特之处，不同的是因用料、制作工艺不同，以及存放环境的影响，后期表现出来的结果有所不同。
总之根据自己的口感和经济能力，找到自己喜欢的茶，买得开心，喝得舒心才是最快乐的品茶，所以没有必要一味的跟风附和！