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下关、勐海、易武三大茶区茶菁特色

2021-05-12 访问量: 50 茶礼仪网

目前所谓下关茶区为早期顺宁及景谷茶区,也就是现今普洱市、宝山市与临沧市北部,涵盖宝山、昌宁、云县、凤庆、勐库、景东、景谷、墨江、镇沅、普洱等县市,此茶区的共同点为高纬度与高海拔,日照少、气温低、雨量较少,质重、水甜柔、香气较沉、带微苦、微酸,是此茶区茶菁的主要特色。
目前勐海茶区涵盖在西双版纳地区澜沧江以南范围,包含景洪、巴达、布朗山、班章、南糯山、勐龙、勐宋、勐遮等地区。纬度与海拔较低,气温稍高、雨量较多,茶性强、香气扬、涩度较高,是此茶区茶菁的主要特色。
现今狭义的“易武茶区”则只称易武与曼撒,市场广义的“易武茶区”涵盖范围包含易武、基诺山、攸乐、倚邦等茶区。纬度与海拔较低,气温最高、雨量最多,古老原始茶种种类多、茶质厚重、各种茶种香气特异、苦涩度低,是此茶区茶菁的主要特色。

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