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中国茶叶营销如何突出重围 本土茶叶品牌走出困境面临的现状

2021-05-29 访问量: 20 茶礼仪网
什么时候在广告里看到本土品牌与洋品能分庭抗礼了,我们的茶企才算真正走进了百姓生活。世界上最贵的茶在中国,最便宜的茶也在中国。
不久前有报道称中国商人用熊猫的粪便种植茶树,且因为熊猫是珍稀物种,所以这种茶也被以天价出售——对此,有人评论说,珍贵的不是茶,而是熊猫粪便,因此建议直接冲泡熊猫粪便喝就好了,何必喝茶?
大红袍必须喝某棵树上的;明前茶过时了,现在要喝"雨前茶";最近某院研制的最新型保健茶,据称得神农真传,喝了不但能降血压、血脂,还能百毒不侵……也许是因为中国的茶文化历史太悠久,而历史上又太过辉煌,为了拯救如今被远远抛在世界身后的中国茶产业,茶商无所不用其极。
但是,中国茶在世界上的份额仍一步步下滑,洋品牌袋泡茶仍然一步步占据着大众消费的江山。金融时报曾有篇文章说:大家都知道立顿的茶不好,但营销好,所以在中国销售额能占到第一。
营销,已经成为中国茶业的痛处。
方便,还是方便
在北京做设计工作的张苗苗最喜欢在下午泡一杯立顿红茶。聊起中国博大精深的茶文化,她很感概:"我也知道龙井、铁观音口感更好,更香,功夫茶喝起来更有意思,但是现在谁有这个工夫天天去泡功夫茶呀!"
她买立顿红茶,就为了一个方便,一袋子往杯子里一扔,一杯茶就沏好了。
这个效果,正是袋泡茶风靡全世界的最重要的理由。张苗苗喜欢立顿,更因为这个品牌所树立起来的青春、活泼时代气息的形象。她认为中国人老抱着传统不放,却没有把喝茶当作日常生活中重要的一部分来考虑。比如在办公室用普通杯子喝传统茶叶,一口水一口叶,到底是不方便。
在方便饮用方面,天士力集团在让茶成为便捷饮品上已经迈出了第一步。
医药企业天士力看上了普洱茶的保健功效,和普洱市合作,推出"帝泊洱即溶普洱茶珍",意在改变人们有时间时才能喝茶的习惯,化繁为简,让人们能够随时随地任意喝茶。
天士力集团总裁闫希军说:"现在泡茶很麻烦,茶叶倒起来很麻烦,帝泊洱即溶普洱茶珍是亚纳米级的粉末,一入水就溶解了,而且是透明的液体,同时,还充满着有效的、具有治疗价值的普洱茶的普洱因子。我们要通过现在科学技术来使人们能够自选、自用。"
我们要的是一个氛围
记者李嘉最喜欢去散于北京各个商场的星巴克(微博)咖啡馆写文章。有的咖啡馆很安静,工作效果很高,也有的馆极其吵闹,不亚于旧电影中那些吵吵嚷嚷的茶馆。
李嘉说,其实大家去咖啡馆不是为了喝咖啡,只是为了一个氛围,一个干净、时尚、方便的环境,以至于现在不少人已经把咖啡馆当作了以前的茶馆。
甚至,她去过的一家咖啡馆,原来是茶艺馆,后来经营不下去了,改成了咖啡馆。
如果中国茶不能追上时代的步伐,咖啡与袋泡茶将逐渐被休闲饮品与休闲场所的市场蚕食殆尽。茶商们追求的高端、极致、保健神品,与百姓的生活到底离得远了一点。城市生活,无非是一个接一个的悠闲下午,一场接一场的休闲聚会,中国茶商,什么时候才能真正为用户提供这样的服务呢?
刻意打出来的江山
走进超市,我们发现茶叶专柜上"立顿"袋泡茶占据了大半江山,清晰定位于休闲饮品;中国茶叶的包装多以罐装出现,几乎都是以昂贵礼品的身份出现。看来大众消费的是袋泡茶,而中国茶叶文化仍是"阳春白雪"。
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