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也买茶的诞生与结局

2021-06-04 访问量: 37 茶礼仪网

2011年7月,在线茶叶零售商“ Yebucha”宣布将“暂停”网站的运营,在当月内清空所有茶叶库存,并停止网站的运营和与之相关的商标使用。这个消息一出,这个行业就陷入了轩然大波,因为它标志着该国最大的在线茶店“也买茶”最终在茶市场上遇到了“滑铁卢”。

之后,“ Yebucha”的官方网站上标有“也暂时关闭买茶,整个场馆都'50%off'通关”。“ Yebucha”的一些成员还收到了“ Yebucha”的短信通知,称由于战略调整,“ Yebucha”将于2011年7月31日关闭,公司将全力以赴发展。

茶叶市场的“也买茶”不幸退出,引发了业界对茶叶B2C的热烈讨论和担忧。

“也买茶”的诞生

说到“也买茶”,我不禁买了互联网。

2008年,罗威互动(Luowei Interactive)的创始人兼董事长袁江带领CFO和CTO共同离开,开始了第二次创业,决心挑战在线购物者的消费习惯,并在上海建立了基于会员的直接购买平台-叶麦王Yimai.com的定位是为中产阶级家庭提供高质量的产品。

也买茶选择出售哪种产品?经过认真的市场研究,袁江认为垂直网站必须销售具有高毛利率且属于持续消费的产品。在200-1000元之间,更多的消费者愿意尝试。同时,这类商品必须达到一定的市场规模,并保持每年30%以上的增长率。与Vankecheng Pinpin和京东相比,它们分别在服装和消费电子领域已初具规模,而葡萄酒市场仍然是“小树丛生”。

2008年6月,也买茶旗下的进口葡萄酒B2C销售平台叶麦酒正式成立并启动。它面临的主要问题是存储和运输。因此,袁江首先在北京和上海“滴血”,建造了两个恒温恒湿,光线昏暗,适合储酒的大型仓库,并专门设计了防撞运输包装。

在推出之初,“购买葡萄酒”主要通过广告,电子邮件,短信,直接杂志和其他方法吸引葡萄酒爱好者学习“购买葡萄酒”。为了赢得消费者的信任,“也购买葡萄酒”公司出示了有关葡萄酒销售的相关证明,海关申报材料等,证明了葡萄酒的纯正血液。此外,“还买酒”还在上海举行了不定期的免费品酒会,葡萄酒文化讲座和其他线下活动,并聘请专业人员组成了葡萄酒选拔小组,向消费者介绍每种葡萄酒和茶的知识。这些措施使“购买葡萄酒”在短时间内积累了大量的注册会员。为了保留这些早期用户,“购买葡萄酒”在保持稳定价格的基础上进行了多轮促销活动。葡萄酒的平均价格将低于市场价格的1/3。

可以说,“也买酒”摒弃传统店面的概念,在进口红酒B2C领域首创了“会刊+海报+电话+网络+邮件+短信服务+品酒会+PSA(私人服务助理)”的立体、互动服务模式,不仅为广大葡萄酒爱好者创造出更便利、更轻松、更舒适的人性化消费体验,同时低成本的运营模式提升了也买网商品的性价比。这些体现在服务细节方面的做法,在传统的超市渠道,顾客是无法真正享受到的。

在精心与细致的推广之下,“也买酒”迅速成长为网上最大、最有影响力的葡萄酒直购平台—不仅全国超过150万会员的人数不断刷新,同时销售额也以年均超过300%的增速傲视同行。2010年1月,也买酒的日订单突破2000单,并预计全年销售额将超过1亿人民币。此时,也买酒已成为国内进口葡萄酒行业最大的B2C运营商。

在“也买酒”突飞猛进的时刻,2009年8月,也买网旗下第二条产品线“也买茶”项目正式启动了。

“同根不同命”的意外结局

在也买网的创业团队看来,中国有无数茶园、茶叶批发商、茶叶店和茶楼,每一罐茶叶,到饮品者手里,中间都会经过多道供应商中转和成本添加。同时,很少人能很好地辨识茶叶品质,不敢放心买好茶。而更多礼品茶,昂贵的往往是包装。一般来说,个体茶叶店价格低但品质没有把控,品牌连锁茶叶店品质比较放心但性价比低。品质和价格,使得消费者常常犯难。而“也买茶”,就是要做到挑战既有理念,敢于和淘宝个人网店比价格,和品牌连锁店比品质。

在“也买茶”的运作上,也买网将“也买酒”的成功做法运用了进来。也买茶从供应、生产到营销,全面突破传统茶叶市场的格局。供应链上游,和各大茶园独家合作,包括龙井、安溪铁观音以及普洱等,以此来控制茶叶成本、品质和产品的独特性;同时,自建几千平米的茶叶加工厂,投资专业的茶叶冷藏库、检测实验室等,控制茶叶品质也确保库存;而营销上,摒弃店面经营概念,通过网络和电话渠道,全面降低运营成本。同时,共享“也买酒”的运营和物流资源,通过整合运营,在确保用户体验的同时,降低成本。

此外,“也买茶”为自己树立的经营宗旨,是让普通消费者敢于放心买好茶、实惠喝好茶。在推出任何一款商品前,“也买茶”都拿“高品质”和“高性价比”这两把尺来衡量。任何一款综合打分低于80分的产品,都不会上市。新品上市前期,“也买茶”更是直接“复制”“也买酒”品酒会的操作方法,通过品茶会等形式来摸索大众的口味和需求;直到确定该款茶品在品质、性价比和市场接受度都达到一个理想状态,才进行大规模的上市和推广。

有了“也买酒”的成功经验,对于也买网而言,“也买茶”运作起来轻车熟路。此时,有了“也买酒”和“也买茶”两大产品线,也买网的快速扩张引起了资本的关注。2010年3月,也买网获得DCM公司的第一笔300万美金风险投资。2010年6月,也买网又获得了以曼图宏业主导的投资团的第二轮千万美元投资。此时,对于“也买茶”而言,其前途似乎毫不逊色于自己的“兄长”“也买酒”,其成为中国茶行业最大B2C运营商的期限,似乎已经为时不远。

然而,一年过后,尽管也买网宣称“也买茶”每个月都保持迅猛增长,尽管董事长袁疆有实现“做未来的老字号”的理想,“也买茶”还是在业界的议论纷纷中,走进了历史。

“也买茶”输给了谁

当也买网高层做出暂停“也买茶”事业部决定的消息传出后,立刻引起种种热议和猜测。究竟是出于何种原因?“也买酒”CEO刘君首先给出了官方说法。

刘君在给会员的公开信里说:“在完成第三轮融资后,公司决定暂停也买茶事业部,最主要的原因是我们最终意识到,我们没有精力同时做好两条产品线,只能集中公司所有的资源,在某一条产品线上形成在产业内的核心竞争力。这个核心竞争力就是一流的用户体验,最有竞争力的产品采购成本,以及对上游供应商资源的控制力和行业整合能力。目前也买酒基本上已经形成了对葡萄酒进口商的议价能力,能够为会员争取到最好的价格,也形成了直接向酒庄采购的能力,可以说,初步有能力保证公司以‘最好的价格向客户提供最全的产品’,但我们也认识到,要给客户提供超一流的购物体验,公司还需要在系统优化、网站建设和配送网络建设上投入更多的精力和努力。”

董事长袁疆也表示:“我们将把融资全部投入到提升客户体验、仓储物流、配送团队建设、优化购物流程和网站后台技术,以及丰富我们的产品线等方面。一言以概之,一切都为了提升客户满意度而服务!”

此时,似乎“也买茶”停止运营的原因,是也买网要集中百分之百的资源将“也买酒”做好做大,故不惜暂停“也买茶”事业部。

对于也买网高层的解释,部分业内人士则发出了不同的声音。异议者普遍认为,“也买茶”退出的主要原因还是在与其他网商的价格战中处于下风—在控制质量的同时还要保持低价,最终成本成为压垮“也买茶”的最后一根稻草。

某茶叶电商销售总监表示,茶叶这个商品要在网上卖,确实十分吃力,也买网2010年10月份已开始缩减“也买茶”运营,2010年推出的油切黑乌龙和桑抹茶单品价格过高,未达到预期市场目标,也可能是原因之一。

此外,更有一位业内人士将“也买网”失败的原因,总结如下:

1.茶叶是非标准化的一个品类,茶叶等级成色国家标准尚未建立,非标准化的产品非常不适合做B2C平台,并且难形成规模化效应。

2.茶叶品牌集中度太低、没有大品牌的主导。没有品牌集中度必然导致市场的无序状态,正品与非正品很难区分,大大降低网购的信任感。

3.茶叶市场竞争过于激烈,淘宝大卖家抢占市场份额。市场定价混乱,淘宝搜个特级铁观音,价格从38到3800都有,让消费者无从选择。低价跑量的茶叶利润低,降低自己品位;高价小众的茶叶利润高,存储难度大,目标消费群体不在线上买。

4.客户定位不准,消费体验难以解决。许多人买茶习惯先品尝、再购买,线上的渠道很难解决这个问题;而且线下购买渠道众多,消费者可以很方便从线下各渠道买到。同时喝茶的习惯及口味都大不相同,虽然是小众市场,但一个市场如果什么口味的人都想覆盖,基本上难逃失败的结局。

5.团队操作太重营销,缺乏对产品及“也买茶”品牌的打造。也买茶背后团队原本是做电话营销出身的,“也买茶”的用户基本上都被他的电话营销团队“骚扰”过,可见用传统营销方式做茶叶电子商务,还有待商榷。

茶叶电子商务,何去何从

茶叶市场中“也买茶”的悲惨离开无疑将对茶产业,尤其是茶电子商务产生深远影响。记者调查发现,自今年年初以来,福建茶叶网上客商的格局正在发生变化,“也买茶”的撤出可能成为导火索,改变甚至洗牌一些茶叶专卖店。

武夷山俊德茶业负责人梁天雄说,他一直是一家实体商店,正计划开设一家网上商店,但是在调查之后,他退出了,因为他发现“ ”确实使他发现很难干预。仅在淘宝商城,他就看到了数十家大型茶店,更不用说众多淘宝个人网上商店,而且里面出售的茶的质量也参差不齐。大红袍的每斤价格从50到5000不等。很多人民币,而且大多数网上商店的生意都很少。

梁天雄说,虽然每个人都认为互联网上有商机,但他看到的是武夷山许多开设网上商店的茶商都在“开店玩”。那些具有良好销售业绩的大型在线商家基本上可以满足低价格的需求。对于价格敏感的消费者来说,每斤茶的销售额大约在100元左右。人们通常怀疑最便宜的茶会欺骗消费者。客户更有可能害怕被欺骗;而中高端茶的销售也不是。这并不理想,一些专注于中高端的在线茶商也正在寻找更好的销售渠道。

“互联网和实体商店针对的是完全不同的对象。”武夷山桃园茶业负责人丙桂军告诉记者,他从事茶电子商务已有多年历史了,他的网上销售方式与许多网上商家不同。

像大多数在线商家一样,桃园明也曾尝试过开设一家在线商店进行产品销售,但是他们很快发现这种方法有很多局限性,产品销售量难以快速突破。作为回应,他们在产品和营销方式上采取了全新的策略,将在线促销与商店终端相结合,并将起源与终端城市推广相结合。产品进入所有超市后,将在网上进行促销。 ,让消费者迅速熟悉品牌“桃园明”。

记者在调查中发现,在淘宝上的大型茶叶销售商中,传统意义上的茶叶并不是他们最畅销的产品。相反,大麦茶,凉茶,保健茶,减肥茶等已经成为这些在线商家的销售排名。名单上的冠军。“每斤200元的普洱茶一个月只能卖三到五斤,而便宜的普洱茶可以小块出售,以减肥的名义,你可以一斤卖几十斤天。”一位淘宝网的茶店老板说。

从淘宝上这么多在线商店的交易来看,将茶作为快速消费品销售可以增加销量,而中高端茶则面临价格竞争力差和客户稀缺的双重尴尬。也许正是这种尴尬使产品的定位变得模棱两可。经过近两年的运作,它终于在中国茶叶在线商人的混战中遇到了“滑铁卢”。

电子商务是一件好事。去年,淘宝网发起了“全国性的抢购”运动。 1.2亿网民冲了一段时间,这说明了一切。但是,对于茶而言,电子商务并非一帆风顺。投资少的在线茶购物平台与过去几乎相同,并且由风险资本支持的新秀仍然“烧死”了一个不理想的黄金机构。

就购买士气而言,“也买茶”的下降将对未来的国内茶叶电子商务运营商产生负面的心理影响。茶电子商务仍然是中国茶商之前需要深入研究的主要话题。

异议人士普遍认为,撤回“也买茶”的主要原因是,他们在与其他在线供应商的价格战中处于劣势-在控制质量的同时保持较低的价格,最终成本成为压倒“购买”的最后一件事。

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