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心有猛虎,细嗅蔷薇――2019虎洱・TP001(猫耳朵)上市

2021-06-28 访问量: 48 茶礼仪网

今年初春的西双版纳,阳光明媚,森林中绿意葱茏,空气中有着新芽萌发的生机和清鲜,许多的古树茶也早早的开始绽放芽苞,似是比往年的春茶要早一些,但早晚的寒意还带着暮冬的信息,而春雨迟迟不下,芽叶的生长显得缓慢很多,细叶种茶尤显得细小,芽叶小而叶质厚,稍微舒展多成对开叶,形成近年正受市场热宠的“猫耳朵”茶。

特殊的年景赋予茶特殊的品质,今年版纳的春旱,致使古树茶大量减产,产量少、天气干燥、生长期长,造就了茶菁的浓强劲烈与香气馥郁,本就稀少的“猫耳朵”茶尤其珍贵。

虎洱·TP001(猫耳朵)饼茶的核心特质:“茶气如风,浓强饱满,鲜爽馥郁,细嗅蔷薇”。

宝和祥精选2019年西双版纳倚邦、那卡细叶种古树头春茶为原料,制作了虎洱·TP001(猫耳朵)饼茶,把普洱古树茶精灵——“猫耳朵”茶呈现给茶友们。

01版纳是普洱茶的核心原产区,原始森林中生态优良,古树茶种类丰富,又往往混合生长。同一片茶林里大叶种、中小叶种等多品种混合生长,体现了茶树品种的丰富性,而普洱古树茶中的中小叶种茶树也有较多品种,其中不乏茶树外形主干直立,生长高大的乔木茶,习惯统称为细叶种茶,而细叶种茶以倚邦、那卡为多。

倚邦为古六大茶山之一,古时就曾作为皇家贡茶,自带王者之气;而那卡,作为版纳之巅勐海勐宋滑竹梁子山系的著名微产区,所产之茶在清代就已闻名遐迩,每年都要上贡“车里宣慰府”,据历史记载“那卡竹筒茶”也曾是缅甸国王指定的贡茶,早在班章出名前,那卡就已声名远扬了,近年其古树茶因产量少、价格高,多被一些资深茶人收存,到颇似茶中隐世贵族。

特别年景特选原料,根据2019年春的茶叶品质特征,虎洱·TP001(猫耳朵)饼茶精选倚邦、那卡细叶种茶的当年古树头春茶为原料精制而成。产品经过检验更加印证了它的优异,优良的森林生态环境,给你奉献一杯零农残的放心茶,其中高含量的游离氨基酸、茶氨酸,表现为虎洱·TP001(猫耳朵)的浓强饱满,鲜爽馥郁的特点,而且茶氨酸总量占到干茶物质的2.52%,占游离氨基酸的74%,在各类茶中都是极少有的。

02优异的指标数据验证了虎洱·TP001(猫耳朵)饼茶极致的品饮感受,茶汤明黄油亮,轻轻晃动有胶质感,入口鲜香馥郁,浓郁的花果香中含着淡淡的青竹韵,茶汤细滑饱满,有稠厚感,苦涩平衡,浓强度高却又甜润清爽,细腻优雅,似乎还沉浸在美好味蕾享受中,随即而来的是峻猛的茶气,上升,发散,直达头面,身体发汗有淋漓之感,不亦快哉。

秀气柔美的细叶种茶有着茶气如风的刚烈,更有谦谦君子的和美,饮后齿颊留香,回甘生津绵长过喉,口腔中清凉爽朗,有很好的协调性,新茶就能让你想喝爱喝。品味虎洱·TP001(猫耳朵)饼茶的精髓亦在于茶品描述的点睛之句“心有猛虎,细嗅蔷薇”,刚猛下面有最甘甜、清润、软化的一面,这就是虎洱·TP001(猫耳朵)。

“猫耳朵”茶像跃动在森林中的精灵,灵动甜美,带着山林的花草芬芳,春天的勃勃生机,习习清风,清鲜的滋味,细小柔嫩的芽叶,每一片茶都来之不易,值得珍藏。

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