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茶叶营销方式已经变化 茶行业需要什么样的人才?

2021-06-30 访问量: 14 茶礼仪网

渝茶网9月22日发布:“三月不跳槽,已算老字号。”这是北京茶叶第一街马连道流行一句话,说的就是茶行业人才流失严重的问题。

有文章指出:在新常态的大环境下,经济持续下滑,消费低迷;互联网促进实体经济与虚拟经济融合,产业结构、市场机制、营销方式、组织形态等发生变化,茶行业面临前所未有的机遇与挑战。

众所周知,中国茶叶三十多年的市场化进程,茶业发展突飞猛进。茶叶产能不断扩大,消费不能同步增长,供大于求的局面愈演愈烈,传统的手工作坊式加工方式已不适应现代经济的高效率竞争,需要降低成本,依靠深加工消化产能,工业化改变产品形式扩大市场份额,整体向现代化、工业化、标准化、规模化方向转型升级。

当前,茶叶营销方式正在发生改变。长期以来,茶叶作为农产品、土特产的形态存在,传统的关系营销盛行,由于消费低迷,迫使茶企逐步转变为真正的市场营销,以产品为中心的销售正在转换为以消费者为中心的营销,营销的变化促使产品升级、渠道升级、品牌升级、管理升级。

此前,《茶周刊》曾刊发文章说,在我国,开设茶学相关教育的大学有数十所,知名的有浙江大学茶学系、安徽农业大学茶学院、湖南农业大学茶学院等,为我国的茶行业培养了大量实用型和理论型人才,尤其是专业技术人才,为茶行业的发展作出了巨大贡献,但无法满足当下市场对具备视野前瞻、胸怀博大的企业家、全面型经营者与管理者的需求。

教育部茶学重点实验室主任、湖南农业大学教授刘仲华教授认为:“长期以来,我国茶学高等教育侧重生产技术环节的专业技术型人才培养,淡化了市场营销、经营管理方面的理论教育和实操训练,造成了‘会做好茶的人不少,能卖好茶的人太少’的行业人才格局。”

刘仲华教授在中国茶业商学院的成立时曾说,中国茶业商学院就是为了用这个平台集聚最优质的跨界资源,提供全行业的解决方案,为中国茶行业培养新时代的各类型企业家和企业高管梯队。“我们将通过开放办学模式,打破茶企、茶类、茶区、产业链、茶行业的围栏,通过务实教育方式,尊重行业特色、茶产业现状和茶企业特点。移动互联网和大数据将改变一切产业,茶产业也不例外。因此,中国茶业商学院的使命,就是培养具有产业深度、商业高度和社会责任感的茶业领导者。”

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