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没有买茶经验的人如何选茶

2021-06-30 访问量: 12 茶礼仪网

【渝茶网 茶叶知识大全】没有买茶经验的人,在选购茶叶时可以试试一种简单易行的方法-----一泡法。

选茶的基本方法如下:

取适量茶叶,用热水冲泡,5~10分钟后尝尝茶汤是否符合自己的口味。取一支汤匙,看汤色。如果浑浊,就是炒青不足;如果淡薄,则是茶叶嫩采和发酵不足。若叶片焦黄碎裂,则是炒得过火了。好的茶汤,汤色明亮浓稠。

闻茶汤,好茶即使茶汤冷却,香气依然存在。冲泡时,少投叶、多冲水、长浸泡,这样茶叶的优缺点就会充分呈现。

如果冲泡以后的茶汤,香气高昂饱满,滋味醇厚,不苦涩、回甘好,并且价格合适的话,那么你还犹豫什么,赶快下手吧!

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