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【茶百科】老鹰茶和老荫茶的区别

2021-06-30 访问量: 43 茶礼仪网

【渝茶网—茶百科】老鹰茶是一种野生茶,主要的产地在重庆的高山地区,比如重庆巫山、重庆巫溪等地。当然,在贵州、四川等大山区,也有老鹰茶,但重庆应该算是老鹰茶分布集中而且品质最好的区域。

很多人在问老鹰茶与老荫茶的区别。事实上,老鹰茶也叫老荫茶、老阴茶,所以,老鹰茶与老荫茶的区别其实只是字面不同而已。之所以这样,应该是属于民间的叫法转换成汉字后带来的区别。

为什么叫老鹰茶?说法比较多。从字面上通俗理解,老鹰茶的茶树比较高大,由于老鹰特别喜欢食吃其种籽及叶片用于消暑解渴,还用其枝叶来筑巢搭窝,利用茶树枝叶散发的特别香气,驱赶蛇鼠之类,以保护巢穴和幼仔的安全,因此得名“老鹰茶”。

老鹰茶因为具有消暑、消腻除油等功效,日益受到消费者的喜爱。这个之前渝茶网刊发的《重庆地产的老鹰茶有哪些功效与作用?》一文中已经有说明。

在重庆的许多火锅店里,甚至将老鹰茶作为火锅调料,用老鹰茶做火锅汤底,其目的就是提高香气和味道,也就是常说的老鹰茶火锅。当然,重庆火锅店里也经常有免费的老鹰茶可以提供饮用。

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