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爱饮茶的你真的知道这些茶具吗?

2021-06-30 访问量: 41 茶礼仪网

渝茶网 茶具知识大全“工欲善其事,必先利其器”,想泡好一壶茶,就必须了解茶器并会运用。是一门非常博大精深的学问,光是烹茶、品茶的器具,茶圣陆羽便设计了二十四种茶器,而这二十四种茶具,仅仅只是用来烹茶和品饮的。

由于陆羽设计的二十四器有些不太常用,有些也取而代之了,所以今天我们学习的是我们日常会用到的茶器,也是不少的哦。

1、煮水器:包括水壶和炭炉,一般在逼格高的地方才能见到,由于用炭炉煮水时间比较长,所以现在用得较多的是随手泡,更方便快捷一些。

2、茶壶:这个就是用来泡茶用的茶器,常用的有盖碗和紫砂壶。

3、公道杯:又称“茶海”,是用来盛放茶壶里的茶,便于均匀分茶给客人。

4、茶巾:茶杯、公道边缘或杯底有茶水时,可以用茶巾擦拭。

5、茶盘:就是底座,用来放置茶壶,茶壶漏出来的水流入茶盘中,以免弄湿桌子,用于湿泡法。

6、壶承:和茶盘一样的作用,不同的是用于干泡法。

7、品茗杯:也就是茶杯,给客人喝茶用的。

8、茶滤:架在公道杯上,用于过滤茶叶和茶渣的。

9、杯托:用于垫放品茗杯的。

10、茶荷:用来装茶叶,可给客人观赏干茶。

11、水盂:用于装清洗好茶杯茶壶后的废水,还有洗茶时不要的茶水。

12、闻香杯:一般茶艺表演上会用到,用来闻茶汤香气用的,与茶杯配套使用。

泡茶时不可缺少的“茶道六君子”,也要认识并学会使用。

1、茶夹:用于夹洗杯子,也用于夹取叶底,便于欣赏。

2、茶匙:又称“茶刮”,协助茶勺将茶叶拨至茶壶中。

3、茶针:用于疏通壶嘴,以免茶渣阻塞造成出水不畅。

4、茶漏:放在壶口上,漏取干茶,防止茶叶外漏。

5、茶筒:用来盛放茶艺用品。

6、茶勺:又称“茶则”,用来盛取茶叶。

泡茶,是一个清心静心的事情。加之,这么多的茶具,其用法是否会让你手足无措?一杯茶,暂且不论其从茶山上采摘下来直至成为我们手中的一杯茶,这个过程有多少人流过多少汗水,就单就事茶者的用心,我们就该珍惜那杯来之不易的茶。

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