文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>品茶>茶器、茶声、品茶 感受中国茶之美

茶器、茶声、品茶 感受中国茶之美

2021-06-30 访问量: 16 茶礼仪网

渝茶网 茶美文】生活过得最有意义的人,是对生活最有感受的人。茶亦如是。

对一杯茶,我们品味得越彻底,就能了解得越透彻。

茶器

最让人真切感受到这样一席茶味道的,就是这些因茶而设的器具。

说起来,无论是唐代陆羽创制的茶器二十八式,还是宋代审安老人的十二种茶器,抑或现代茶器,包括煮水器、泡茶器、品茗杯等。

不同的材质器形,以及它们之间彼此连接的关系,都隐藏着神秘的符号。

而经验老道的喝茶人,是符号的破译者,从这只壶、那只杯的关系中,在心里慢慢勾画出将要喝到茶的性格和味道。

茶器的选择,是对泡茶人的反作用。

泡茶人对器皿的取舍尺度,从要冲瀹的茶品、所用冲泡手法来考量,进一步还要感知季节、时辰这些因素对茶的影响,最终呈现出一席茶。

茶声

从点燃一枝油薪竹开始,鹅毛扇扇动的风声里,油薪竹的火焰,带着一缕白烟,自下而上地升起,龙眼炭开始有爆裂声,让人心生期待。

直到炭炉里“噗”的一声,火焰结结实实地,围绕在逐渐泛白的炭块之间。

壶里的水开始鸣叫,正是所谓“松风”的鸣响。

注水温壶、投茶入壶、出汤入杯……

淅沥水声和器皿碰撞的声响,如果静下心来,就会听到茶席上全然不同的情绪,隐约而细微,但是却让人清晰探寻到,最无可隐匿的内心。

品茶

对品茶这件事,古人说得最直白。“饮茶以客少为贵,众则喧,喧则雅趣乏矣。独啜曰幽,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛……”

仔细思量,其中的深意,并非单以形式上人数的多寡,来断定喝茶雅俗之别,避免嘈杂喧嚣,回归内心的宁静和疏淡,才是喝茶的本意。

成就一杯茶是不容易的。

从采摘茶叶开始算起,大大小小要经历至少十来道工序。

茶的风格丰富繁杂,还不仅仅体现在制作工艺上,很多都需要岁月的沉淀。

正如茶非一日而成,泡茶也要一泡、两泡、三泡......茶味才出得来,回味才历久弥新。

有用+10

客官,赏一个再走?

茶礼仪网微信钱包

微信钱包扫描赞助

分享
  1. 茶叶咨询加微信:chaliyi1 (可提供茶叶试饮)
  2. 茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
  3. 了解更多茶叶知识,关注微信公众号:茶礼仪网
  • 茶礼仪网微信客服
  • 茶礼仪网微信公众号