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九曲红梅工夫红茶的两种泡法

2021-06-30 访问量: 13 茶礼仪网

渝茶网重庆综合发布:九曲红梅属于工夫红茶,风韵独特,色香味形俱佳,今天我们一起来聊聊,如何泡好一杯九曲红梅。

杯泡法:

采用清饮最能品味其香气和,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。 茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃,冲泡时间可随个人习惯来掌握。

壶泡法:

将水烧沸,茶具最宜景德镇的陶瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。九曲红梅茶一般可以冲泡2—3次,随个人喜好可以加入适量柠檬,牛奶,蜂蜜,味道独特。

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