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真假花茶的辨别方法 假花茶有哪三种

2021-06-30 访问量: 43 茶礼仪网

【渝茶网 茶叶知识】 花茶是用茶坯与花香窨制而成的。高级花茶要窨多次,香味浓郁。筛出的花香已无香气,称为干花。一般来说,花茶里的干花越少越好。但有一些花茶里面保留了较多的花瓣,比如碧潭飘雪。

假花茶通常有三种,分别是拌干花茶、喷花茶和着色花茶。

拌干花茶是将窨制花茶或无香气的干花,与劣等茶叶惨杂在一起,冒充窨花茶。这种茶一般只有茶叶香,没有花香,一闻即可辨真假。

喷花茶是在茶叶上喷洒了香精的假花茶,冲泡以后滋味苦涩,,且第一泡香味很浓,第二泡香味便小时的无影无踪了。

着色花茶是指茶叶经过人工着色的花茶,也属于假花茶。如果冲泡以后,发现汤色异常,且有色料沉淀,即可判定为着色花茶。

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