乌龙茶的广东潮汕泡法-茶礼仪网

乌龙茶的广东潮汕泡法

2021-06-30 访问量: 42 茶礼仪网

【渝茶网茶叶知识】在广东的潮州、汕头一带，人们钟情于用小杯子细啜乌龙。

泡茶，用水应选择甘洌的山泉水，而且必须做到沸水现冲。经过温壶、置茶、冲泡、斟茶入杯，便可品饮。

啜茶的方式更为奇特，先要举杯将茶汤送入鼻端，闻香，只觉浓香扑鼻，接着用拇指和食指按住杯沿中指托住杯底，举杯倾茶汤入口，含汤在口中回旋品味，顿觉口有余甘。

一旦茶汤入肚，口中啧啧回味，又觉得鼻口生香，咽喉生津，两腋生风回味无穷。

这种饮茶方式。其目的并不在于解渴，主要是在于鉴赏乌龙茶它的香气和滋味，重在物质和精神的享受。

冲泡步骤如下：

1、备具，将足量水烧至沸热，用热水冲烫茶壶

2、品茗杯

3、从茶罐中取适量茶叶，倒入素纸，再拨入茶壶。向杯中冲入七十度左右的热水至满

4、用壶盖刮去漂浮的白色泡沫

5、备好茶壶，用热水浇淋茶壶，去沫

6、烫杯滚杯

7、关公巡城韩信点兵。

有用+10

赏

乌龙茶的广东潮汕泡法