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绿茶 晒青绿茶的品质特征

2021-06-30 访问量: 26 茶礼仪网

【渝茶网 茶叶知识大全】晒青绿茶是绿茶里面一个比较独特的品种,鲜叶在锅炒杀青、揉捻之后,不再采用人工的加工,而是直接通过太阳光的照射来进行干燥。

晒青绿茶

根据产地不同,晒青绿茶可分为滇青、川青、陕青等品种,其中以云南大叶种的滇青品质最好,可作为沱茶普洱茶的原料。其他各地区的晒青茶虽各有千秋,但均不及滇青。

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