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为何要说信阳毛尖甲天下?

2018-03-09 访问量: 130 茶礼仪网

  对于外行人来说,提到绿茶极品更多联想到的是西湖龙井和碧螺春,但是对于爱茶之人来说,信阳毛尖却是甲天下。作为中国十大名茶之一,信阳毛尖的制作工艺,较之未经过天然为经过发酵的绿茶大抵相同,但是从工艺上更力求精湛,其目的是为了让成品信阳毛尖更具有特色。

  自古山清水秀之地都是盛产名茶之处,扬名于天下的信阳毛尖产地——大别山就是一片风景如画的好地方。信阳毛尖的特征是茶光直,白毫满披,茶叶呈雀舌状,冲泡后汤色清澈明亮,嫩黄绿色,香气高远,有浓郁的花果香,滋味醇厚,饮唇齿留香,自喉漫溢全身,全身神清气爽,叶底完整。如果是高级的明前茶,放到第二天依然会有茶香,这个是其他茶类无法比拟的。

信阳毛尖

  信阳毛尖属于嫩芽茶,芽头作为分信阳毛尖等级的一个重要依据,毛尖是因为尖是芽头多,芽头上多白毫感觉和毛一样,才叫毛尖。芽头本来就嫩,而长成了叶就不在嫩了,因此信阳毛尖冲泡后香高味浓,回味甘甜持久。

  当然信阳毛尖的品质优劣也和生长环境、地域及后期制作有这莫大的关系,信阳毛尖之中也不乏有这采摘大小的差别,采摘太嫩的香味不足,而茶叶粗老的香味低劣。正宗的信阳毛尖都是千挑万选出来的极品,可谓粒粒珍贵。消费者购买的时候,可要认准信阳毛尖的老字号哦!

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信阳毛尖明前茶是怎样的?

  信阳毛尖明前茶是怎样的?“信阳毛尖”我们都知道,相信它的味道大家都是比较了解的。对于信阳毛尖明前茶是广大的消费者特别喜爱的。想要购买信阳毛尖明前茶的人是很多的,相信各位一定对这款茶叶很感兴趣,下面就来了解一下吧~

信阳毛尖明前茶

  信阳毛尖明前茶怎么样?真正的信阳毛尖茶树还未冒芽,山寨“信阳毛尖”已悄然上市。

  信阳毛尖明前茶怎么样?今年半斤装的“信阳毛尖明前茶”竟然才卖100多块钱,小编看了一下这个商品的销量还不错,一个月卖了200多件。而且有不少评价还不错,认为不错,是正宗信阳毛尖明前茶之类……但是一看店家的地址,记者诧异了,店内地址居然是湖北省的。

  信阳毛尖明前茶怎么样?据了解,现在采茶的人工成本高,现在在信阳,一个一般的采茶工一天工资少说也得100元,而这一个一般的采茶工一天才能采几斤鲜叶,而这些鲜叶却不能炒一斤干茶出来,再加上炒茶的成本以及种茶、管理的成本,以2014年信阳毛尖明前茶为例,成本就需要400左右。这些明前茶一斤卖500左右,除去一些包装、运输的费用,茶农也没有赚多少钱。所以一二百左右的明前茶是不可能的。这也请广大的信阳毛尖爱好者注意,以免花钱买的却不是自己想要的茶叶。

  信阳毛尖明前茶怎么样?在辨别真伪信阳毛尖之前,很多人都有些判断失误。目前市场上有一部分外地茶是由信阳本地炒茶师按照信阳茶的加工炒制技艺炒制而成,将外地茶与信阳本地茶按照不等比例相互掺杂拼配,常见的掺配比例有9:1与5:5。在这些比例下的两掺茶叶,不要说一般的茶友难以辨别,就连信阳一些炒茶师一时也难以区分,这种拼配茶在市场也占有一定份额,而在一些购物网站上,一两百之间的所谓明前茶更是屡见不鲜。

  信阳毛尖明前茶怎么样?信阳毛尖茶明前茶的种类很多,质量也是参差不齐,需要大家有敏锐的眼光来进行挑选,建议大家在购买之前好好比较一下价格再做决定。

了解蓝天信阳毛尖

  前两年著名影星陈宝国一句广告词“喝信阳毛尖,我只认蓝天”让蓝天信阳毛尖迅速火遍大江南北,让我们大致了解了蓝天集团和信阳毛尖的关系以及蓝天品牌的影响力。那么蓝天和信阳毛尖之间具体是怎样的关系,蓝天集团又是一个怎么样的公司呢?

  河南蓝天茶业有限公司(蓝天茗茶),是河南省百强企业河南蓝天集团有限公司下属全资子公司,始创于2003年,固定资产2.6亿元。公司拥有5万亩生态茶园和5条全球领先的绿茶生产线,年生产能力900吨,并率先通过了ISO9001:2000质量体系认证、食品安全认证和有机茶认证,蓝天信阳毛尖已逐渐进入了我们的生活。

蓝天信阳毛尖

  信阳毛尖是公司的拳头产品之一,在2006年第十四界信阳茶文化节上,信阳毛尖蓝天玉叶被评为"茶王"称号,在极品信阳毛尖拍卖会上,蓝天玉叶茶王以100克14.9万元的价格拍出。今年蓝天信阳毛尖荣获“百年世博中国名茶金骆驼奖”,获得出征今年8月参加米兰世博会的资格,最终被授予荣誉勋章及证书,蓝天信阳毛尖再一次征服了世界。

  蓝天信阳毛尖从2003年创建至今,已走过十二年的历程。公司通过现代化的管理和严格的质量控制,逐渐树立起了自己的品牌,获得了消费者的认可,并走向了世界。蓝天茶叶公司一直传承着“蓝天茶,润天下”的理念,为广大消费者做健康的茶,好喝的茶,喝得起的茶。

信阳毛尖泡着为什么不浮?

关于 信阳毛尖泡着为什么不浮或不立起,其实最大原因是来自制作工艺问题?浮起直立的信阳毛尖属于做工上条形比较轻,属于大抛条茶。

泡信阳毛尖直立与浮起

1.具体制作工艺

做形轻的茶容易漂浮着,就是那种大抛条茶,信阳毛尖也有的,干茶卖相不好,泡开后漂亮,口感偏淡,小清新。

2.起泡浮,久而沉

青雕如果泡才会竖着的,干茶刚冲泡翻滚时候可能有竖着的,但泡一会应该都躺着才对。

3.企业误导宣传

其实正宗信阳毛尖泡着是刚泡有浮起,企业为了宣传美观,浮起的茶叶看起来整体与外观都比较完美。