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关注茶艺师的老师

2021-07-26 访问量: 35 茶礼仪网

茶艺师的老师包括茶艺专业教师、茶艺师培训师茶叶品牌艺考评员等。有的老师同时担负着两种甚至三种职责。

自1999年建立茶艺专业、2002年开考茶艺师以来,茶艺事业有了长足发展。全国设立茶艺专业的院校已接近20家,有两所院校开设了大专学历的茶艺专业,茶艺专业毕业生供不应求。同时,浙江、上海、江西、北京、山东、安徽、河北、福建、辽宁等省市开展了茶艺师资格培训考核,促进了茶艺师整体素质的提高。

在茶艺事业的发展中,老师们功不可没。他们克服困难,编写教材和辅导教材,认真备课、授课、考评,受到学生、用人单位等好评。

同时,也应该注意到:茶艺专业的老师们,有的课时较多,有的收入偏低(如陕西西乡业中专的茶艺教师工资只有五六百元);有的从学其它专业毕业后直接从事茶艺专业教学,没有时间补充茶艺专业知识;有的忙于课堂教学,疏于对馆行业实际状况的了解。这些,直接或间接影响到茶艺专业的教学质量。

实践告诉我们:茶馆业要健康持续发展,就要有好茶艺师。而要想有好茶艺师,首先要有好茶艺教师、好茶艺培训师和好茶艺考评员。因此,希望教育部门、劳动部门和馆业都来关注茶艺师的老师。老师们也要关心茶艺专业的长远发展和自己的成长。

第一,明确茶艺专业的学科定位茶叶品牌艺师的职业定位。茶艺专业是学专业在市场经济条件下的延伸,是培养服务型人才、营销型人才和管理人才的专业。

第二,茶艺专业教师和文化专业研究人员,应该享有同等的进修、晋级、提升的机会。

第三,适当安排茶艺专业教师、茶艺培训师茶叶品牌艺考评员到馆实习、锻炼,以熟悉实际情况、检验教学水平。

第四,老师们也要关心茶艺专业的长远发展和自己的成长,率先践行德。同时要保持和发扬尊师爱生的优良传统。

第五,为了更好地推动茶艺事业的发展,促进茶艺学科建设,提高教学与培训质量,笔者与有关人士共同建议:建立松散型的全国茶艺专业教学培训联谊会。每年开会一次,轮流坐庄,交流经验,研讨难题,共享有关资源。

茶艺事业是有希望的事业。茶艺专业教师队伍水平高,茶艺事业就更有希望了。同行们,一起加油!

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