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白水清香港茶仓探秘,百万级珍品老茶令人叹为观止!

2021-08-16 访问量: 14 茶礼仪网

白水清先生,素有“普洱教父”之称,被评为“全球普洱茶十大杰出人物”之一,他收藏的普洱老茶,占香港普洱茶市场的60%以上。

▲“普洱藏家”掌柜鲁文锋(左)和白水清先生(右)

余秋雨先生曾在《品鉴普洱茶》一书中说过,“先到香港,叩开了柴湾一个巨大茶叶仓库的大门,出来迎接的正是白水清先生。在堆积如山的茶包下喝茶,就像在惊天瀑布下戏水,非常痛快。”

2017年5月,鲁文锋董事长带着普洱藏家优秀员工,来到师父“普洱教父”白水清先生的香港家中。鲁文锋先生自1998年进入普洱茶领域,师从白水清先生,创办普洱藏家,受到新华网、凤凰网网等多家媒体报道,并携手白水清先生主创了微信公众号:普洱藏家。

▲与白水清先生(右三)合影

身为其中一员,我有幸品到了百年极品福元昌茶王,并在白老的带领下,走进了神秘的茶仓内部,一探究竟。

一、百年极品福元昌茶王

一进门,白水清老师和白夫人便热情地接待了我们,还问我们想喝点什么茶,“想先喝88青还是8582?”白老师十分豪爽,那语气平淡得,好像88青、8582都只是普通口粮茶一样。

▲白水清先生的清颐堂会所

见我们犹疑不决,白老师笑道,“那就8582打底吧!”白夫人从茶柜中拿出一个茶盒,向我们介绍道,这饼8582是她平时自己喝的,仓储非常好,茶气十足。

▲白夫人拿出8582茶饼

第二道茶是1952年甲级红印,白老师亲自为我们冲泡。三杯红印下肚,手心后背直冒汗,茶汤口感浓强度、浓稠度都表现得淋漓尽致,药香也是非常明显。

▲1952年甲级红印

▲甲级红印茶汤

最后一道茶是压轴戏,百年号级茶品福元昌隆重登场。福元昌不愧为“茶王”,历经百年的时光沉淀,深玛瑙红的茶汤,胶质依然明显。

▲百年干仓极品福元昌

▲百年干仓极品福元昌茶汤

茶汤入口,如丝绸般顺滑,醇厚的茶汤直直坠入腹部,喝完非常的舒畅,普洱老茶的魅力不过于此了!

二、白水清先生的普洱茶大观园

品茶过后,我们在白水清老师的带领下参观了他的茶仓。

▲白水清先生在茶仓

仓库门刚打开,一阵浓郁的药香迎面扑来!这得多少片印级茶和号级茶聚在一起,才能有这样浓厚的茶香啊!

白水清老师的普洱茶“大观园”,确实令人大开眼界。茶仓中堆着满满的老茶,70年代干仓散茶、文革砖、88青饼、96紫大益、97水蓝印、厚纸8582、厚纸7532......

▲文革砖原件

▲各种珍品老茶

任何一片拿出来,都足以令一位资深茶友震撼,而它们在白老这里,都是以“件”为单位收藏的!

▲茶仓一角

欣赏完百万级茶品以后,我们在白老师的引领下,走到一间特殊的茶仓——在这里,任何一箱茶,都是以亿为单位来计算的!

▲茶仓一角

房间里堆满了各式老木箱,白先老师的珍品老茶,都是存放在这些老木箱中,这一箱是红印,那一箱是同庆号;还有整筒的百年宋聘号,皆是一片难求的普洱珍品,让人叹为观止!

▲红印圆茶

▲整筒宋聘号

三、有茶才有实力

也只有走进这间仓库之后,我才更清楚地了解到白水清老师的茶实力之强大。优质的普洱老茶,已经成为一种收藏品。

▲8582茶饼

如今很多藏家都不愿转卖手上的老茶,因为茶界普遍有一种卖掉了就买不回来的共识,所以,再有钱都不一定能买到如此量多又质精的好茶。

以这些老茶为研究标本,历经年年月月的长期训练,白老师对普洱茶的见识,广泛而又精深,因而配制出来的新茶,深受茶友的青睐。

▲茶仓一角

普洱茶是能喝的古董,讲究的是体系的传承。依据百年宋聘配方,2015年白水清特制的清颐堂宋聘号,还获得了官方认可,被国家博物馆收藏,也成为了淘宝店“普洱藏家”的明星茶品。

▲国家博物馆收藏证书

有茶才有实力,白水清老师“普洱教父”的称号,实在是名不虚传!

注:文章图文均属于“普洱藏家”微信公号原创,如需转载请注明出处,涉权必究!!

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