文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶行业>茶业动态>滇南古韵2018年四大雪山新品上市|春风古韵,流香十里:来自大雪山的馈赠

滇南古韵2018年四大雪山新品上市|春风古韵,流香十里:来自大雪山的馈赠

2021-08-16 访问量: 25 茶礼仪网

谷雨过后,芳菲正盛的四月,茶也格外地香醇甘美。

在滇南地区,分布有四座海拔较高、植被茂密,雪线上方有终年或季节性积雪的山峰,分别被当地人称为勐库大雪山、凤庆大雪山、临沧大雪山和永德大雪山。

这些山峰虽然小气候、地形地貌都各有千秋,但都有着“山顶四季雪,山下四季春,一山分四季,十里不同天”的立体气候特点,生态环境也非常优良,是“高山云雾出名茶”的典型区域。

正所谓:

丰草茸茸软似茵,长松郁郁净无尘。

雪山处处峰峦秀、春和景明灵芽生。

戊戌春末,桐月之初,来自滇南四座大雪山灵性满满的馈赠终于上市了。

雪山·和合

四大雪山是为诠释滇南古韵对普洱茶茶性和合之道的理解而生的一款经典匠心之作。

四座美丽的雪山,四个经典的茶区,树龄在两百年左右的古茶树。是“四大雪山”鲜叶的生长环境与原料来源。而四饼来自不同山头的茶叶又因地域不同而各具风姿。

一样生长于优美、纯净的自然山水中,生长于高海拔的大雪山上,一样是数百年树龄,苍颜翠貌的古茶树······这些共同的优点与特质,使得这款产品拥有了和谐、圆满的整体特征。

而且,从原料地域的选择到工艺细节和产品搭配,这款产品都别出心裁,甄选出临沧茶区雪山古树纯料中品质最优、最具特色的四座山头,采山中春日初生的茶芽精制而成,说得上是集生茶质纯净、滋味绝佳,韵味古幽,格调高雅于一身。

当那些充满灵性的鲜嫩芽叶被阳光亲吻过后,再压制成饼茶用棉纸包裹送到爱茶人手中,一套四枚,品饮典藏,随其所适,施无不可。

雪山·个性

除了拥有完美和谐的总体品质与格调,“四大雪山”有更加动人的所在:四座雪山的古茶树由于气候、地域环境的差异,形成了不同的香气与口感,各有特点,令人惊喜。

凤庆大雪山——玫瑰清馥携柔芳

采用凤庆小叶种为原料,“软黄金”的茶黄素的含量非常高,有降血脂的独特功能。茶黄素不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收,还能抑制人体自身胆固醇的合成。

永德大雪山——兰香芳霭气幽长

地域特征明显,独特的兰花幽香高洁迷人。喉韵高远悠长,“润物细无声”。内含物质丰富,持久耐泡,甜蜜纯美。

临沧大雪山——清越甜爽雪韵凉

香气、树龄、海拔体现在滋味口感上的协调度高,饮用舒适度好。喉韵有着独特的,冰冰凉凉的感觉。在显著的立体气候下长成,内含物质丰富,持久耐泡,茶气充足。

勐库大雪山——浑厚古拙味醇然

茶树古老优良,芽壮显毫,持嫩性强;香型独特,野香中带着兰香,香气高幽;口感厚重,茶汤稠滑,茶性劲足霸道。内含物质丰富,多酚类和氨基酸含量高,水浸出物较高,具有优良的发酵性

雪山·赏鉴

凤庆大雪山:

外形:干茶色泽青褐泛黄,芽头满布,白毫细密,条索紧细纤长,原料嫩度高

香气:呈玫瑰花蜜香、乌龙茶香、清新怡人,当中老茶的乌龙茶香较浓,新茶的玫瑰花香较为明显

汤色:杏黄透亮,通透清明

叶底:鲜活、柔软,匀整,芽头多,由于为多毫品种,手感不是太光滑

滋味:醇香、芬芳,喉韵明显

永德大雪山:

外形:色泽青褐光润,多芽头,银毫显,条索纤秀紧结,有柔软的木质细梗。

香气:青草香与独特高雅的兰花香,清雅高致,挂杯香为较清爽的蜜香

汤色:淡绿中透着微黄,莹润明亮。

叶底:叶张匀整,软嫩柔韧,有光泽

滋味:鲜爽,香醇,甜度高,喉韵甘美悠长

临沧大雪山:

外形:色泽墨绿,饼面绒光显露,条索壮实紧结

香气:花蜜香,花果香浓郁芬芳

汤色:清亮、浅黄绿,有油润感

叶底:黄绿匀整,柔嫩润泽,

滋味:鲜爽,香醇,甜度高,喉韵清凉

勐库大雪山:

外形:色泽墨绿,条索紧结光润

香气:沉雄优雅,舌面甘韵与口腔香气饱满

汤色:浅黄透亮,油润光泽

叶底:肥厚柔嫩,茶质厚重而有韧性

滋味:霸气浓烈,茶气强而持久,微苦回甘转甜

雪山·品味

凤庆大雪山:

第一开:微微清苦中透出清新的回甘,滋味清淡典雅,有青草香

第二开:随即呈现淡淡的乌龙茶香,细腻高扬

第三开:花香独特的玫瑰香开始出现,芬芳甜美

第四开:玫瑰花蜜香浓郁,口感醇厚

第五开:青草香、花果香、玫瑰香呈现出完美的融合,唇齿留香

第六开:茶汤润泽,软于舌面,香气馥郁,花香绽放

第七开:集所有高海拔小叶种独特的香气韵味,协调性极好

永德大雪山:

第一开:入口微涩,随后回甘迅速,舌底生津,香气初显,淡雅清新

第二开:滋味变得浓厚,微苦,而后迅速化开在口腔中转甜

第三开:滋味甜润,青草香伴随着蜜香生起

第四开:清幽的兰香高雅悠远,沁人心脾,滋味醇净

第五开:口感越发厚重古雅,出现了更为明显的喉韵

第六开:甜感强烈,兰香中显蜜香,浓郁而不过分甜蜜

第七开:香气持久,滋味仍然饱满,两颊与喉间产生了细致绵长的回甘与韵味

临沧大雪山:

第一开:喉韵明显,青草香直冲上颚,口感绵柔舒适

第二开:入口润泽,茶气张扬显露

第三开:茶汤油亮,回甘迅速,清爽的香甜在口腔中化开

第四开:茶香沉稳的留在茶汤中,慢慢变化、散开,

第五开:没有新茶的枯涩之感,反而呈现出馥郁的花果香

第六开:舌底鸣泉,茶韵巅峰,清凉沁心,幽然亭立

第七开:口腔饱满度好,茶汤滑过舌面如清泉汨汨流过,冰凉润滑

勐库大雪山:

第一开:香气高扬,花香、蜜香浓,滋味微苦,纯正而厚重

第二开:滋味浓烈甘甜,茶气香无味霸气高扬

第三开:茶汤油亮饱满,鲜甜度高,回甘迅速

第四开:滋味柔转醇润,涩不凝滞,层次感强

第五开:茶气浑厚,喉间顺滑舒适,尾韵足

第六开:香气深沉,滋味柔顺,醇厚浓郁,收敛性强

第七开:口腔饱满度好,双颊甘甜生津,余韵无穷

商品详情:

【品牌】:滇南古韵

【品名】:2018年春四大雪山

【产地】:云南省·临沧市

【选料】:云南大叶种晒青毛茶

【工艺】:普洱生茶(传统晒青工艺)

【包装】:棉纸

【净重】:4×357g/饼

【日期】:2018年4月

【保存条件】:需在清洁、通风、避光、干燥、无异味的环境中存放

【保质期】:在良好的存储环境下宜长期存放

莫负春光好,雪山景和宁。

且听春风吟,且饮杯中茗。

四月的阳光正好,四月的茶也正好,因为在这样晴朗的日子里,茶香氤氲中满是明媚的气息与清冽的味道。

这个四月,就让我们用四座古老茶山的宁静与美好,来收藏整个戊戌年的春天吧!

2018年春四大雪山现已上市,欢迎留言咨询!

有用+10

客官,赏一个再走?

茶礼仪网微信钱包

微信钱包扫描赞助

分享
  1. 茶叶咨询加微信:chaliyi1 (可提供茶叶试饮)
  2. 茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
  3. 了解更多茶叶知识,关注微信公众号:茶礼仪网
  • 茶礼仪网微信客服
  • 茶礼仪网微信公众号