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冰岛最大树开采,拉开吉普号“吉·茶王”序幕

2021-08-16 访问量: 25 茶礼仪网

2018年4月4日

吉普号冰岛最大树举行了开采仪式

冰岛最大树是否能采摘30公斤鲜叶?

现场基本信息

现场地址:临沧市双江县勐库镇冰岛老寨

报道时间:2018年4月4日上午10点半左右

当日天气:晴

参与成员:吉普号茶山工作组、茶业复兴团队

当天到达现场后,可以看到,冰岛最大树经过一段时间的生长,芽头已经基本发出,绿意盎然。

前一天(4月3日)晚上,整个冰岛片区下起了大雨,经过春雨的浸润,芽头显得更加鲜嫩。

开采仪式举行之后,五名茶农同时爬上了最大树开始采摘。

在吉普号前期春茶播报中,小黑预计最大树可以采摘30公斤鲜叶,当时有不少质疑的声音,最大树真的能达到这么多的鲜叶量吗?

基于茶业复兴编辑的采访,小黑在现场进行了回应。

回应30公斤鲜叶产量的质疑

小黑:我们2月底来看这棵茶树的时候,芽头一点都没有发,全都是老叶子,所以看不出来它到底有多大。

一棵茶树最大的生命力在于它根系足够深,上面长多高,它的根系会往下扎得更深。

我们现在能看到这棵树枝繁叶茂,现在它向阳的一面已经长开,我们认为采30公斤鲜叶是没有问题的。

鲜叶采摘持续到当天下午三点左右,采摘后在初制所进行了称重。数据如下:

第一箱:12公斤(此数值包含箱重)

第二箱:10.6公斤(此数值包含箱重)

第三箱:10.8公斤(此数值包含箱重)

第四箱:11.4公斤(此数值包含箱重)

箱重:3.6*4=14.4公斤

此次最大树鲜叶采摘量共计:30.4公斤

现场称重记录:

吉·茶王,源于我们对山场和风土的理解

本次冰岛最大树的开采,拉开了吉普号“吉·茶王”计划的序幕。

小黑表示:做冰岛最大树还是经历了很多曲折,今年是第一次尝试。

这棵树也被称为冰岛一号树,历史单次最高采摘量是83市斤,能做成7到8公斤的干茶,是冰岛产量最大的一棵茶树。

薄荷塘我们预定了一类树,预计采摘时间在4月7、8号左右。

之所以想把薄荷塘一类树、老班章、冰岛最大树作为今年的“吉·茶王”系列推出,是源于我们对山场与风土的理解。

所有的普洱茶古树喝到嘴里的滋味、风味都来自于山场的风土。

最大的这棵树或薄荷塘的一类树,它的根系会不断往下伸展,因为根系足够深,所以滋味会更醇厚,这棵树能够最大程度代表这座山的风味。

吉普号如何拿下这些山头

小黑:吉普号主要的原料负责人波哥、磊哥、包括我,从2012年到现在,把各个产区各个山头跑了若干遍,跑的次数足够多,所以对原料也比较有把握。

产品会以什么样的方式呈现

整个“吉·茶王”套装,会在今年各个茶博会、沙龙中与大家见面,我们也会开一些品鉴会与大家分享。

当天,冰岛最大树开采仪式在吉普号天猫旗舰店和东家进行了现场直播,小黑希望把一系列的过程严谨的呈现给消费者。

从鲜叶采摘、运输、称重、制作,均进行了全程视频记录。

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