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99易武绿星星:与99绿大树、99大渡岗齐名,独特“六叶草”商标!

2021-08-16 访问量: 31 茶礼仪网

99易武绿星星,是指福海茶厂于1999年末至2000年生产的一批易武正山野生茶。

▲99易武绿星星

今天,“普洱藏家”品牌创始人、淘宝店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,为我们解说99易武绿星星的专业知识。

鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域,创办“普洱藏家”,历年藏有百年宋聘、1952年甲级红印、88青饼等珍品老茶,被新华网、凤凰网等多家媒体报道。如今鲁老师还开辟有《普洱老茶讲堂》专栏,整理发布在公号“普洱藏家”

▲普洱藏家茶馆总店

一、福海茶厂的建立与“福禄牌”商标

1983年,勐海茶厂抽调了部分管理人员和技术人员,组建勐海县星火茶厂,专门生产红茶产品。

1998年,星火茶厂正式改名为“福海茶厂”,开始专门经营、制作普洱茶。

▲福海茶厂

福海茶厂生产的普洱茶,主要分为两种,一种是承接上级中茶公司订制的高端侨销茶品;另一种是福海茶厂注册的“福禄牌”商标旗下“六叶草茶”系列茶品。

▲99易武绿星星

福海茶厂的福禄牌商标,由六片绿叶组合成一圈,形似六叶草,所以也被称作“六叶草”或“六片叶”

二、99易武绿星星的批次辨识

“六叶草茶”系列茶品,是福海茶厂新创厂后的第一款茶品,主要针对香港、澳门、台湾等地客商的偏好,制作高山乔木茶。

▲99易武绿星星

其中,比较为人熟知的就是易武正山野生茶,俗称99易武绿星星。这是由于茶纸上“六叶草”商标包围的空白部分,看起来就像一颗六角星星,如果用直线连起来看就更加明显。

▲六叶草商标

99易武绿星星,从1999年末尝试少量制作,2000年正式批量生产。

99易武绿星星为一筒7饼,筒身包有竹壳,以竹篾包扎。首批99绿星星为了强调质量,特地选用云南少数民族手工特厚草纸包装。

▲99易武绿星星资料图

2000年后,便逐渐改用机械制造纸为外包装。因此,从外包茶纸的材质,就可以看出茶叶出产的批次。

2002年,为了配合市场需求,“六叶草茶”系列茶品,特别增加了一款勐海七子饼茶,俗称“2002年勐海六叶草”,则采用勐海县周边茶区的原料制作。

三、99易武绿星星开汤品鉴

历经18年转化,99易武绿星星的茶饼条索分明,已经转为润泽的栗黄色,茶芽金黄有序,甚至具有立体感。

▲普洱藏家鲁文锋珍藏·99易武绿星星

易武茶香扬水柔,一般情况下以10g:200cc的比例投茶就可以。但这款99易武绿星星,换成12g的投茶量,茶质更加明显,每一泡茶汤更加细腻充实,香气也更高扬饱满。

开汤后茶汤呈橙红色,油润透亮,茶汤入口已没有青涩感,陈香略显,茶汤香甜、厚润,渐入佳境,彰显易武茶品的茶韵典范。

▲99易武绿星星茶汤

99易武绿星星,由于是小厂茶,且缺乏大力度的宣传,之前一直“养在深闺人未识”,近几年才逐渐声名大噪,甚至与99绿大树、99大渡岗齐名,跻身90年代“十大标杆茶”之一。

可以说,市场是筛选好茶的最有效渠道,好茶不会一直默默无闻,但聚光度高的茶未必质价等同。

▲99易武绿星星叶底

这也提醒我们,凡是品茶,必须从茶品本身价值出发,过度追求脱离了茶品价值的知名度和曝光率,无异于作茧自缚,已失去品茶真意!

参考资料:

陈智同.深邃的七子世界[M].台北:五行图书,2006

张耀月《云南福海茶厂》[J].《普洱壶艺》,2016(58)

网络资料:浮云评茶系列

国家高级评茶师鲁文锋,携手师父“普洱教父”白水清、“中国普洱茶第一人”邓时海先生,创办“普洱藏家”,只做专业的普洱茶!

以上内容均属于“普洱藏家”公号原创,如需转载请注明出处,涉权必究!!

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