绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶历史上几乎每种名茶都有一段家喻户晓的传说故事，作为绿茶上品的信阳毛尖来说，又有着怎样的故事呢?传说，信阳在很早以前这里并没有人种植茶树，山上也没有茶树，这里的人民生活得相当的贫苦。
贪官和地主相勾结，不断的对贫苦百姓进行压榨，使得他们的生活是雪上加霜。后来，当地流传了一种怪病，让很多无辜的百姓都因为疾病而死亡。在一个患病的小村庄里住着一个心地善良的小姑娘名字叫村姑，她看到这种情况心急如焚，她很想帮助病人们却又无能为力。只能四处寻找治疗之策。
有一天，她碰到了一个老人家，那个老人家告诉她只要翻山越岭走上几十天的路，在一处山上生长的一种可以治疗这种病的树。春姑按照老人家的话去寻找在走了九十多天的路后筋疲力尽倒在了溪边，一片叶子随水流流到了她身边，她无力的提起叶片放入口中，感觉好了起来。这时看树的神仙告诉她摘下的种子，十天内必须种到土里，然后才能长成，可是回去十天肯定不行，神仙将其变为了画眉，这样春姑用尽全身力气赶回去飞了回去，将种子放入泥土中，春姑因心力憔悴变成了石头守护的茶树，后来茶树长成了，从林中飞出许多的小画眉将茶叶一片片放入病人口中，人们的病就都好了。
而自此以后，信阳的人们就开始了茶树的种植，这个带有童话神色的故事无论真假，却在信阳人心目中流传了下来，一代一代，直到今天。
信阳毛尖绿茶的特点
现在茶叶市场的销售越来越好，其中信阳毛尖备受大家的青睐，当大家在选购信阳毛尖绿茶的时候，相信大家都有同样的疑惑，究竟怎样才能选到正宗的信阳毛尖绿茶啦，信阳毛尖绿茶的特点有哪些呢，为了让大家挑选到正宗的信阳毛尖绿茶，接下来小编就给大家简单介绍一下信阳毛尖绿茶的特点。
一、外形特点： 信阳毛尖素以细长、圆直、紧结、多白毫等外形特征著称，因为这些特点，使得信阳毛尖茶广受海内外市场欢迎。信阳毛尖从外形看去，鲜绿油光、细长匀整、紧结圆直、白毫密布。
二、冲泡后特点： 冲泡后的信阳毛尖不仅香气高雅、味道鲜醇，而且它的汤色干净莹绿、叶底整齐葱翠，这些都是信阳毛尖的特点之一。首先闻其香气清爽，高雅持久，品一口冲泡后信阳毛尖的滋味，味鲜且醇，饮后回甘生津，口腔清新，看其汤色嫩绿或黄绿，清澈明亮，在看叶底颜色鲜绿有光泽，并且均匀整齐。
三、真信阳毛尖的色香味形 真正的信阳毛的汤色嫩绿或黄绿、明亮，香气高爽、清香，滋味鲜醇、回甘。芽叶着生部位为互生，茎嫩圆形、叶缘有细小锯齿，叶片肥厚绿亮。真毛尖无论陈茶，新茶，汤色俱偏黄绿，且口感因新陈而异，但都是清爽的口。
当然在选购信阳毛尖绿茶的时候还要品味道，优质信阳毛尖头道苦二道甜，并且耐泡，一般能泡3~5道，而劣质的毛尖最多泡2次，通过上面小编介绍的信阳毛尖绿茶的特点，相信大家对信阳毛尖绿茶的特点也有些了解，希望能帮到大家挑到自己满意的信阳毛尖绿茶。
信阳毛尖的好处
在在购买每一种产品之前，我们不仅要更详细的了解它的好处与功效，而且还要更详细的知道为何这么多人喜欢它?有什么好处?今天小编就为大家介绍：喝信阳毛尖的好处有哪些?
喝信阳毛尖的好处有哪些??据《本草纲目》中记载，“茶苦而寒、阴中之阴、最能降火、火为百病、火降则上清矣。”饮茶有助于人保持心情愉悦，阴阳协调，免疫力增强，万病易愈。茶中化学物质多达600多种，信阳毛尖可归为十大类：生物碱类、茶多酚类、矿物质类、维生素芳香物质、蛋白质、氨基酸、糖类、脂类、茶色素等。
喝信阳毛尖具有：提神益思、利尿、消炎灭菌、解毒醒酒、降压降脂、美丽容颜、抗癌、延年益寿等功效，“劝君常饮茶，做个长寿人。”健康饮茶之忌：一忌空腹大量饮茶，二忌太烫、太浓的茶，三忌泡时间太久的茶，四忌饭前大量饮茶，五忌睡前大量饮茶，六忌用茶水服药，七忌饮变质、劣质茶，你说喝信阳毛尖的好处有哪些?
现在知道喝信阳毛尖的好处了吧?当然，喝信阳毛尖也能让人们拥有一个好的身体，也能帮助女性朋友们美容养颜，帮助男性朋友们更好的减掉啤酒肚，而作为茶友的你还在等什么呢?不妨到当地的茶叶市场去看看。
介绍2015年信阳毛尖
作为中国的名茶，信阳毛尖就备受消费者们的欢迎。而且在2015年，人们则比较关注：2015年信阳毛尖怎么样?小编也从市场上为大家了解了一些答案，现在为大家解答此类问题，希望能让大家更好的选购。
2015年信阳毛尖的炒制技艺已经荣列河南省级非物质文化遗产名录，国家级非物质文化遗产。为进一步提高浉河区名优绿茶加工技能，提升名优茶产品档次，营造良好浓郁的信阳茶文化，推进浉河区茶叶产业更好、更快、健康地发展，从2009年开始就举办了首次信阳手工炒茶大赛，获得了大家的一致好评。
2015年信阳毛尖中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的信阳毛尖泡出的汤色会变褐、变黄、变深，使营养价值大大降低。如果用塑料袋保存信阳毛尖，请尽量将袋内空气排干净。2015年信阳毛尖是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生很快霉斑，进而变质。
关于“2015年信阳毛尖”，小编就介绍到这里，希望能够让大家更好的了解。同时，作为今年最受欢迎的茶叶市场，2015年信阳毛尖不管从哪个方面来分析都是最好的。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
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