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宝和祥勐宋孔雀品鉴

2021-08-16 访问量: 21 茶礼仪网

众所周知，云南是普洱茶的原产地，而西双版纳更是名山、名寨的聚集地，世代居住在版纳的傣族人民，一直以孔雀作为吉祥、美好、幸福的象征。由此诞生的孔雀文化贯穿于整个傣族历史的长河中，影响着人们生活中的方方面面。

宝和祥作为版纳州勐海地区的知名茶企，在生产和研发中，受到孔雀文化的耳濡目染，孕育了“孔雀传奇系列”产品。该系列产品，以茶饼包装上古朴的金色孔雀印记作为统一标识，将孔雀文化中的美好寓意和茶文化中的品质、感官追求结合在一起，勐宋孔雀青饼是该系列首款产品，在不久的将来，会有更多的宝和祥孔雀呈献给各位品鉴！

勐宋孔雀青饼原料选自勐宋古茶山，境内最高峰是海拔超过2400米的滑竹梁子。俗话说：“高山云雾出好茶”，作为西双版纳的第一高峰，出产的茶叶也极具特点：浓强鲜爽，收敛性强；相比于附近布朗山的茶，后者的水更细腻些，苦底明显；而在茶体骨架，回味强度上，勐宋茶更好。山上的野生古茶树分布广泛，出名的寨子如南本老寨、保塘老寨、大曼吕、那卡等等，和布朗山上的班章、班盆、老曼娥等一样。

在精选原料的基础上，采用优化品质的配方，精工制作；形成滋味浓酽，香气馥郁，苦涩协调，喉韵深长的特征。

勐宋孔雀青饼在产品包装上，采用的双层棉纸，外层棉纸是勐海当地的傣族手工棉纸，这种纸质地柔韧耐拉，耐贮存，有良好的透气性，还带有天然的木香；内层棉纸是食品级的白棉纸，阻隔外界的污染，保证茶叶受到多层防护。傣族手工棉纸和云南普洱茶一样，有着极其深厚的历史积淀。这种民间手工造纸工艺已有数百年历史，在2006年，还被国家文化部列为首批国家级非物质文化遗产。两种极具底蕴的事物结合在一起，将古朴和自然的风格渲染得淋漓尽致。

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