文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶行业>茶业动态>99易昌号:昌泰号开山之作,突破大厂茶垄断重围!

99易昌号:昌泰号开山之作,突破大厂茶垄断重围!

2021-08-16 访问量: 50 茶礼仪网

99易昌号是90年代“十大标杆茶”之一,是昌泰茶行刚成立时,在易武生产的第一批茶。

如今,历经近20年转化,99易昌号究竟如何?

▲“普洱藏家”鲁文锋珍藏·99易昌号篆体版

普洱藏家馆主、世界茶文化交流协会副会长、淘宝店“普洱藏家”掌柜鲁文锋先生,慷慨拿出历年珍藏的多年的“99易昌号”,与茶友们一起分享。

鲁文锋老师进入普洱茶领域近20年。由于对普洱茶的热爱,数年前辞去深圳国企总经理的金饭碗,毅然回到家乡武汉,创办“普洱藏家”茶馆,被新华网、凤凰网等多家媒体报道,并主创了公号:普洱藏家

▲茶友聚集“普洱藏家”

一、昌泰茶行开山之作:99易昌号

近30年来,大部分普洱茶品都出自四大国营茶厂。1998年,民营昌泰茶行成立,随后建立私人昌泰茶厂,逐步打破了大厂茶一统天下的格局。

▲“普洱藏家”鲁文锋珍藏·99易昌号篆体版

建厂之初,昌泰茶厂便以易武大树茶为原料,按照古法制作出一批高品质普洱茶,取名“易昌号”,即易武和昌泰的首字组合。

99易昌号原定单饼重量为400g,但由于厂家制茶经验不足,没有考虑到茶菁水分的比例,干燥后成品重量只在330g~380g之间。

所以,包装不同、饼身不平、重量不均,就构成了99易昌号的特色。

▲“普洱藏家”鲁文锋珍藏·99易昌号篆体版

99易昌号是昌泰茶厂刚建立的时候,在易武生产的第一批茶,包括宋体和篆体两个包装版本,批次等级分为珍品、精品、正.品。

后来,又有所谓的昌泰第一批沱,即歪沱出产,也归于99昌泰号系列。

、昌泰茶行创始人陈世怀

易武茶行创始人陈世怀先生,在1999年的时候,机缘巧合,在一次农产品博览会上,结识了时任中茶云南公司深圳分公司普洱茶部经理太俊林先生。

陈世怀先生经过多年积累,手中集有大量品质野生易武茶原料。而太俊林因职务之便,又结识了很多香港普洱茶商。

▲99易昌号资料图

因此,这次偶然的邂逅让两人一拍即合,决定由陈世怀负责生产茶品,太俊林则主导茶品的销售工作。

于是,从1999年底到2000年初,昌泰茶厂以优质易武大树茶为原料,共生产了750件共计40多吨茶品,全数出口分销到香港各大茶商,这就是后来名震茶界的99易昌号,也是90年代“十大标杆茶”之一。

▲“普洱藏家”鲁文锋珍藏·99易昌号篆体版

三、部分茶友对99易昌号的评价

茶友1:第一泡,酸甜香,舌尖略涩轻微水味;第二泡,轻微酸甜香,舌底回甘,舌面涩;第三泡,樟香微酸,水甜,樟香入水:第四泡,樟香发甜味,水甜;第五泡,回甜,樟香水甜。

整体比对下来的的确确是一款难得的好茶,质感丰富饱满,口感柔和。

▲99易昌号篆体版茶饼条索

茶友2:易昌号精品可说是秉承了易昌号的优雅特质,只须看其叶底,便可知道此茶所能表现的香气、口感及茶质三方面,皆达至易昌号茶品应有的水平。

茶香自开茶以来均悠长而韵深,一阵阵由内敛而聚合的幽香,混以一股微微而清甜的蜜香,两者碰在一起,可能就是那股陈味初现的晒菁蜜香味。

▲“普洱藏家”鲁文锋珍藏·99易昌号篆体版

至于口感方面,易昌号精品属清爽而味甜之列,喝后整个口腔都满布茶香。喝后茶香在口腔内聚而不散。

而且在呼气之时那股微微而温柔的茶香由咽喉涌上鼻腔,那种细细地轻轻地呼气而得到的茶香感觉,让人十分舒畅。的确能降低都市人些许的工作压力。

▲“普洱藏家”鲁文锋珍藏·99易昌号篆体版

茶友3:易昌号精品,它的口感涩度稍强,但在茶水的透度及甜度都还有不错的表现。

而且其中拼有叶身不薄之野生茶底,加上其色泽一致的茶底叶片显示出此茶不但较为细嫩,而且仓储良好,茶质地很好。

其质厚而茶昧足,故我认为这应该与其拥有不错的拼配有关。

▲99易昌号篆体版茶汤

茶友4:易昌号精品的茶芽头很肥厚,叶面也很完整,虽然原料依我看,大概分为五级,但叶面都非常完整很漂亮,甜度还有口感都很不错,喝上一口是我的口福!

▲99易昌号汤色

国家高级评茶师鲁文锋,携手师父“普洱教父”白水清、“中国普洱茶第一人”邓时海先生,创办“普洱藏家”,只做专业的普洱茶!

以上内容均属于“普洱藏家”原创,如需转载请注明出处,涉权必究!!

参考资料:

陈智同.深邃的七子世界[M].台北:五行图书,2006

张淑贞.新生普洱年鉴:1998~2003[M].台北:五行图书,2005

黄刚《中生代普洱茶三题》[J].《普洱壶艺》,2016(56)

有用+10

客官,赏一个再走?

茶礼仪网微信钱包

微信钱包扫描赞助

分享
  1. 茶叶咨询加微信:chaliyi1 (可提供茶叶试饮)
  2. 茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
  3. 了解更多茶叶知识,关注微信公众号:茶礼仪网
  • 茶礼仪网微信客服
  • 茶礼仪网微信公众号