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普洱春茶采摘季

2021-08-16 访问量: 34 茶礼仪网

随着气温的升高,又到一年一季的春茶开采的季节。

今年因冬天气温比往年低,导致春茶采摘时间较去年晚了二十多天。平常安静的茶山随着采茶季的推进越来越热闹。

如今进入到4月份,在春茶大量上市之际,茶山迎来了第二波人潮,越来越多的人赶往茶山,虽目的不一,但人确实去了不少。而在一片古茶园中,一群忙碌的人们,正在自顾自的专心采摘、制茶,有条不紊。似乎没有被外界的嘈杂扰乱了内心的宁静,这便是云南昌泰茶业集团签约的古茶园。

自2016年起,云南昌泰茶业集团预见性的签约超2万亩古茶园,从种植生态环境着手,指导茶农怎么科学的采摘和杀青,最终制成合格的毛茶,全程监控。

在大家都沉醉于春茶大热之际,坚守自己,力求在原料以及后期的成品市场走出自己的路子,埋头苦干,全面布局整个品牌的战略规划。创建了以“昌泰号古茶园”为品牌系列的古树茶。2017年获得大家喜爱的有昌泰号古茶园——红票、蓝票,守正、欢喜等。2018年将在接下来日子相继面市,值得期待!

和往年相比,2018年的古树茶品质如何呢?

2018年是云南昌泰茶业集团签约古茶园的第三个年头,本年度将延续打造“昌泰号古茶园”系列,在原料的源头都有稳定的合作关系,随着清明节的临近,鲜叶已经开始采摘,由于体量庞大,毛料初制预计将延续至4月底才可以完成,精制的饼茶预计5月可以发出,感谢茶友的耐心等待。

每一年的茶品都因为冬春季天气的影响,有着每一年的特色口感。今年的气候与往年比如何?会对茶叶造成什么影响呢,今年春茶与往年相比会有哪些优点呢?和往年相比,2018年的古树茶品质如何呢?

根据茶农的叙述,2017年寒流的霜冻程度在整个云南冬季都比较罕见,但冻害时间较短,除却海拔较高的地方,茶树受冻害会重一些,其余地方对茶树并无太多影响。

也有茶友对寒流过后的茶叶抱有更高的期待,茶友表示2018年的茶品应该会是近几年较好的一年,因为寒流的到来,病虫害少了很多,而且适度的低温有利于茶树芳香物质种类的增加,可溶性糖、可溶性蛋白质含量的积累,2018年的春茶,质量整体都还不错。

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