寻找真正的冰岛味首采完成，多图预警直击现场-茶礼仪网

寻找真正的冰岛味首采完成，多图预警直击现场

2021-08-16 访问量: 19 茶礼仪网

3月29日，经过近一个月的准备，由拉佤布傣和中国普洱茶网联合推出的2018“寻找真正的冰岛味第二季”正式开采。

清晨的冰岛湖畔

你永远不知道冰岛春天的早晨有多美，除非你看过南勐河边东半山的日出。早上6点30，我们的团队成员整装出发，顺着弯曲的公路往勐库镇的最北部驶去。虽已是第二次活动，一路颠簸，但大家还是按捺不住内心的激动，迎接这一年最盛大的一次约会。

清晨的冰岛湖

清迎接第一缕阳光的冰岛茶

经过冰岛湖，穿过南勐河，沿着西半山蜿蜒抵达冰岛老寨，太阳也在慢慢攀升，最终跳出东半山山峦。

早早到达冰岛古树茶园的工作人员

将近清明，茶叶经过一个寒冬的酣睡，抽出新芽。当地的采茶人早已准备妥当，早上9点，采摘正式开始。娴熟的采茶人在近45°的冰岛老寨北面山坡上忙了起来，按照一芽二叶或一芽三叶的标准进行采摘。嫩绿的叶芽在竹背篓中不断累积，下午2点左右，采摘工作才结束。

娴熟的采茶人

采摘现场的多角度记录

鲜嫩的叶芽

晚上8：30左右，制作环节进入到杀青、揉捻阶段。在热腾的柴火铁锅中，茶叶“呲呲”作响，拉佤布傣的制茶师傅们凭借数十年的经验，掌握着翻炒的力度和火候，一时间清茶香四溢。

柴火铁锅杀青

在杀青、揉捻过后，将对茶叶进行摊晾，如果天气晴朗，1至2天即可收茶，茶友们就可以很快体验到冰岛春天的味道了。

杀青后的揉捻过程

有用+10

赏

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