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"俗"文化:茶俗 婚俗 温汤浴

2022-11-15 访问量: 1 茶礼仪网

经常喝茶叶茶好吗 "俗"文化:茶俗 婚俗 温汤浴

旧志载:“武宁为县,僻在万山中……其俗淳朴,其民力本。

”乡风纯正,民俗淳厚,凡待人接物、婚嫁寿丧、节日喜庆,都有一套约定俗成的规矩。

茶俗:香茶一杯迎客来

凡是到过武宁的人都有这样的感受:只要你进了门,主人必先奉茶一杯。

茶有菊花茶、芝麻豆子茶、炒米茶、玉芦茶、薯砣茶等等。

泡茶用的菊花既非供观赏的盆菊,也非药用杭菊,而是植于田边地畔茶园篱下的“茶菊”。

寒露或霜降期间,菊花盛开,农人将菊花采至家中,掐去花蒂,揉碎花瓣,洗净晾干,以盐渍之,装入罐中压紧封口,数日后便可用泡茶,储藏经年不坏。

菊花茶有以单一的菊花入茶的,也有拌有多种佐料,较为普遍的是以桔皮冼净晾干,剪成细粒,再以芝麻相杂,与菊花一同盐渍储存,冲泡后杯中橙红与青白相间,色味俱全。

炒米茶俗称“米炮茶”,以糯米浸泡晾干,放入大锅内爆炒,加熟黄豆拌和,饮时用温开水冲泡,放糖或放盐,既能充饥又能解渴。

行旅客商或外出求学多以此作干粮。

平时家中也多有储备,尤以春节前后为最,多以此茶待客。

薯砣茶为武宁特有。

秋冬时节,山背人把地里红薯收回家,洗净切成小小四方块,或是鲜薯砣,或是晒干蒸熟又晒干储藏的干薯砣。

煮熟后撒上熟芝麻、花生米,碗面上飘着几片茶叶,味道特别,乡风独醇,是山背人待客的头道茶。

旧志载:“武宁为县,僻在万山中……其俗淳朴,其民力本。

”乡风纯正,民俗淳厚,凡待人接物、婚嫁寿丧、节日喜庆,都有一套约定俗成的规矩。

茶俗:香茶一杯迎客来

凡是到过武宁的人都有这样的感受:只要你进了门,主人必先奉茶一杯。

茶有菊花茶、芝麻豆子茶、炒米茶、玉芦茶、薯砣茶等等。

泡茶用的菊花既非供观赏的盆菊,也非药用杭菊,而是植于田边地畔茶园篱下的“茶菊”。

寒露或霜降期间,菊花盛开,农人将菊花采至家中,掐去花蒂,揉碎花瓣,洗净晾干,以盐渍之,装入罐中压紧封口,数日后便可用泡茶,储藏经年不坏。

菊花茶有以单一的菊花入茶的,也有拌有多种佐料,较为普遍的是以桔皮冼净晾干,剪成细粒,再以芝麻相杂,与菊花一同盐渍储存,冲泡后杯中橙红与青白相间,色味俱全。

炒米茶俗称“米炮茶”,以糯米浸泡晾干,放入大锅内爆炒,加熟黄豆拌和,饮时用温开水冲泡,放糖或放盐,既能充饥又能解渴。

行旅客商或外出求学多以此作干粮。

平时家中也多有储备,尤以春节前后为最,多以此茶待客。

薯砣茶为武宁特有。

秋冬时节,山背人把地里红薯收回家,洗净切成小小四方块,或是鲜薯砣,或是晒干蒸熟又晒干储藏的干薯砣。

煮熟后撒上熟芝麻、花生米,碗面上飘着几片茶叶,味道特别,乡风独醇,是山背人待客的头道茶。

婚俗:大红花轿娶新娘

俗称结婚为红喜事,除大操大办外,整个过程如纳采行聘、择吉迎娶、拜堂成礼,均须按祖传的规矩办事。

男女双方经月下红媒牵线,男方将议定聘礼择日送至女方,互换生庚八字,称行聘、纳聘,一经行聘,终身已定,不能改变。

行聘后,由男方选择迎娶日期,附礼送至女家,女家回贴应允。

届期,新郎伴随花轿到女家迎亲,富裕之家请人出一上联贴于轿门,由女方对出下联。

新娘上轿由其兄背上轿,不能踩娘家土地,并由其兄弟伴送。

上轿前娘家女客集于房中,与新娘一道边劝边哭,谓之哭嫁。

吉时一到,举行拜堂,先跪拜天地祖先,继拜父母亲戚长辈,受拜者赐与红包,夫妻交拜后酒筵正式开席。

三日回门,必备礼物。

在娘家夫妻不能同床,分开就寝。

感情深者或农村正值农忙季节,住宿一晚即归。

汤池浴:温泉水滑别样情

九宫山下有一处温泉,水汽蒸腾,热浪翻滚,清人傅燮鼎曾赞曰:“乾坤造化炉,水火神仙气;丹灶冷陶姚,山阳泉自沸。

”该温泉主要分为两处,相距300余米,上面的泉池叫上汤,下面的泉池叫下汤。

当地人不论季节时令,均以洗温泉浴为赏心乐事,流传下种种风情乡俗。

上汤大汤池,有四五十平方米,水质清滢,水温适宜,特别适合洗浴。

每日傍晚,山里人吃过晚饭,男人手拎一条大浴巾,慢悠悠踱至汤边。

女人则携子扶幼,挎篮衣裳,紧随其后。

男男女女,老老少少,满汤的人头,满屋的喧哗。

捣衣声,笑骂声,混成一片。

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