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云南现在的600万亩茶园被古树茶绑架了

2022-11-15 访问量: 1 茶礼仪网


原标题:云南现在的600万亩茶园,是被古树茶绑架了,是好是坏?

云南现在的600万亩茶园,是被古树茶绑架了。其实普洱茶热、山头热,从长期来看,对普洱茶产业是个重大利好的机会。因为古树茶园是一个生态种植管理模式,古茶园是可以复制的--仿古茶园,但树龄不是绝对的,它只是一个因素。并不是树龄越大越好,有些树龄很大,但是它品种不好,就会很苦涩。还有一些树已经木质化了,老态龙钟了。它的生命在衰减,其内含物质是不够的,茶叶就很淡。


普洱茶更多讲的是它的土壤,老班章跟邦盆几乎是连在一块的,但是为什么品质相差比较大呢?关键是土壤,老班章的土壤里面带有白沙土,虽然班盆也是比较好的茶,但是比起老班章还差很多。关键的差距来自于土壤不同,还有向阳和背阴也不一样,向阳的肯定更甜,背阴茶肯定是更苦涩的。还有树种,比如说野生茶很苦涩,有些茶的品种很香甜,比如说中小叶种是高香型的,所以树种也很关键。

古树茶只是把云南的茶产业价值拉得很高,小树茶也同样能卖高价。就证明了茶山存在着增量市场,那就是小树茶园的仿古茶园化。除了树龄不能复制,其他的古树茶园系统,都可以模拟与复制。


我们说存量是古树茶市场,那增量市场是优质小树茶园。按照则道的小树茶园,按照老班章的小树茶园,那可以开发很多。全省那么多山头,几十个上百个山头,每个山头都能带动几千亩甚至是万亩小树茶园的价值。让投资小树茶园,投资台地茶改造的人有利可图。未来云南的高附加值茶园、优质茶园至少一两百万亩。(作者:白马非马)

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