文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶叶知识>喝绿茶适合用什么茶具 为什么选择玻璃杯

喝绿茶适合用什么茶具 为什么选择玻璃杯

2022-11-16 访问量: 1 茶礼仪网

我们平时看古装剧中,我们常常看到那些达官贵人是端着盖碗,或是捧着玉杯浅啜一口,一幅怡然自得的样子。古装剧时所表现也不全对尤其是绿茶。那到底喝绿茶适合用什么茶具?下面就由小编为大家讲解!

喝绿茶适合用什么茶具

因为冲泡绿茶最适合的茶具:还是玻璃杯!绿茶以其独特的鲜嫩特性,因而最适宜用透明玻璃杯泡饮,这样便于充分欣赏绿茶的外形、内质。而冲泡后观察茶在水中的缓慢舒展、游动,这就是大家所知的“绿茶舞”。其缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。最后补充一次特别用来泡绿茶,茶芽朵朵、赏心悦目。

为什么选择玻璃杯

玻璃杯易于散热,且质地细密、孔隙度小,不吸收茶香;此外,玻璃杯是透明的,可以清晰地观看茶叶的雅姿!龙井茶绿茶都是以玻璃杯居多,看到绿色的茶叶在杯中曼妙起舞,也是非常赏心悦目。传统教学中,一般也是建议玻璃杯泡龙井居多,便于观察茶汤颜色。

绿茶冲泡三种方法

三种方法为上投、中投、下投三种方法。

称为【上投法】,先倒水再放茶叶,让茶叶缓缓的落入热水里,可以避免茶汤浑浊。通常茶毫多的细嫩绿茶、红茶,如信阳毛尖碧螺春、祁门毛峰、特级川红等可以用这种方法来泡。

称为【中投法】,先倒入少量的水,放入茶叶,再倒入热水至七分满,先在玻璃杯注入热水,不超过1/3,温杯;投入茶叶,摇晃下玻璃杯,让茶叶和水融合;将85度的开水由高处注入杯中,茶叶在杯中舒展开,茶香四溢。

称为【下投法】,先放茶叶再倒水,在冲水的时候茶叶可以跟随水流翻滚,干茶和热水接触迅速彻底,可以让茶汤的滋味均匀。身骨较轻的龙井常采用此泡法。

所谓的投茶方法,只是按照不同绿茶的细嫩程度来做的一个大致区分,并不是说一种绿茶就只能用一种投茶方法。下

有用+10
分享