山茶花是我国十大重点名花之一，在港澳和东南亚的花卉市场上占有重要地位，品种繁多，其中最名贵的有以下10种。
(1)白洋茶。又名白千叶。雄蕊全部瓣化成了花瓣，花瓣平展无皱折，共6-10轮，白色。
(2)十样锦。花型同上。花色桃红并兼有白色条纹，或在白色花瓣上有红色条纹。
(3)鱼血红。花型同上。花色深红，在外轮的几枚花瓣上带有白斑。
(4)红茶花。又名杨贵妃。外轮花瓣宽平，内轮花瓣细碎，粉红色。
(5)朱顶红。雄蕊大部分瓣化成花瓣，有的仅剩下2-3枚；花瓣朱红色。
(6)小五星。雄蕊分成3-5组，间杂在内轮细碎的花瓣中，故名小五星。花瓣桃红色，有的杂有白色。
(7)木兰茶。花花瓣稍窄，呈半直立状，重瓣性强；每朵有瓣12-15片，玫瑰红色。
(8)金星花。单瓣，深红色。黄色的雄蕊花药散生于花心处。花萼铁黑色，上有茸毛。花期长，较耐寒。
(9)小桃红。花单瓣，桃红色。花期早，可从11月开到来年4月初。较耐寒。
(10)四面锦。花瓣呈卷心状，分成四组着生，红色，故名四面锦。(本文摘自《农村养殖业》全书)
凤凰单枞茶是产于广东省潮州市的一款乌龙茶，是当地名茶。今天小编来为大家介绍凤凰单枞茶的泡法（其实向凤凰单枞这样的乌龙茶泡法与乌龙茶一般泡法无异）。泡法：乌龙茶的冲泡，对水质和器具的要求十分讲究。水质以天然矿泉水为宜，纯净水次之。器具以白瓷质
发布时间：2020-05-22
在与大家分享了不发酵类茶叶的初制技术——杀青之后，今天我们一同来探究发酵类茶叶的重要初制工艺——萎凋。对于发酵类茶叶而言，萎凋能直接影响到成品茶的色、香、味、形。本期，徐老师从萎凋定义、目的、技术要点、方式、红茶的萎凋程度以及茶叶萎凋常见问
发布时间：2019-06-02
护齿：普洱茶含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，可去除口腔异味，保护牙齿。抗衰老：茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用。云南大叶种茶所含的儿茶素含量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。美容：普洱茶被海外人士誉为“美容茶”，能调
发布时间：2021-03-07
汉中仙毫产于陕西省汉中市，始于20世纪80年代中期，经2007年整合定名为汉中仙毫。2005年，汉中市将当地的20多个地方名茶整合为“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”三种名茶。2007年12月10日，全市茶叶整合为“汉中仙毫”。汉中市
发布时间：2020-08-02
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