文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>西湖龙井>西湖龙井茶怎么泡?泡西湖龙井茶的水温多少合适?

西湖龙井茶怎么泡?泡西湖龙井茶的水温多少合适?

2022-11-16 访问量: 1 茶礼仪网

       我们都知道西湖龙井茶是我国的名茶之一,自古以来杭州西湖一带的龙井茶就吸引着大量茶客的青睐。西湖龙井茶色泽青翠,香气清香四溢,口感香醇爽口,在一众的茶品之中独具一格。那么西湖龙井茶怎么泡?泡西湖龙井茶的水温多少合适?

 

       西湖龙井茶不只是外形和口感上非常出众,在保健功能上的效果也非常好。常喝西湖龙井茶可以消火去燥,像牙龈肿痛或者皮肤发炎这样的问题都可以通过龙井茶来解决。血脂较高的朋友常喝西湖龙井茶可以有效稳定血脂,而且还可以加速身体代谢,达到瘦身的效果。所以西湖龙井茶可以满足各个年龄段朋友的不同健康需求。既然西湖龙井茶这么好,那么怎么泡才比较合适呢?
 
       再好的茶也需要讲究冲泡的技艺,这样才能真正的体会到西湖龙井茶的珍贵之处。冲泡西湖龙井茶之前首先要做的就是备茶。备茶当然要选择优质西湖龙井茶,色泽一般为绿中带黄,外形挺直光滑,色泽清香的为上品。
 
       备好茶叶之后就是要准备茶具,无论是玻璃杯还是传统的瓷杯都是非常好的选择。茶具的选择要干净,这样有利于观赏冲泡后的茶叶。在冲泡的过程中也要注意是不需要加杯盖的,因为品质较高的西湖龙井茶都比较细嫩,不加杯盖也可以让茶叶完全冲泡,也可以让香气更加方便散发,品味起来更加悠闲美好。
   
       除了茶叶和茶具的选择,水也是非常重要的一部分。一般为纯净水和山泉水为佳,这样冲泡之后的西湖龙井茶味道更加香醇,茶汤的回甘也会更好。而且像我们普通的自来水中会加入一定的消毒水,冲泡之后在味道上会有影响,所以一般需要静置一段时间之后才能烧水冲泡。

 
      在选好了水之后我们就面临一个非常重要的细节,那就是水的温度。因为西湖龙井茶较嫩,所以水温不宜过高,一般在85-95度最好,这样温度的水冲泡出来之后的西湖龙井茶能够充分展现出其品质,滋味更佳。
 
       西湖龙井茶的冲泡每一个步骤都非常重要,无论是茶叶的选择还是茶具的准备都需要注意。当然在冲泡的过程中也要注意水温不宜过高,煮沸的水也不能反复使用,不然会影响到西湖龙井茶冲泡之后的口感。喜欢喝西湖龙井茶的朋友在冲泡时可以注意一下这些细节。
有用+10

客官,赏一个再走?

茶礼仪网微信钱包

微信钱包扫描赞助

分享
  1. 茶叶咨询加微信:12345678 (可提供茶叶试饮)
  2. 茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
  3. 了解更多茶叶知识,关注微信公众号:12345678
  • 茶礼仪网微信客服
  • 茶礼仪网微信公众号