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其他茶我们都知道西湖龙井茶是我国的名茶之一，自古以来杭州西湖一带的龙井茶就吸引着大量茶客的青睐。西湖龙井茶色泽青翠，香气清香四溢，口感香醇爽口，在一众的茶品之中独具一格。那么西湖龙井茶怎么泡？泡西湖龙井茶的水温多少合适？
西湖龙井茶不只是外形和口感上非常出众，在保健功能上的效果也非常好。常喝西湖龙井茶可以消火去燥，像牙龈肿痛或者皮肤发炎这样的问题都可以通过龙井茶来解决。血脂较高的朋友常喝西湖龙井茶可以有效稳定血脂，而且还可以加速身体代谢，达到瘦身的效果。所以西湖龙井茶可以满足各个年龄段朋友的不同健康需求。既然西湖龙井茶这么好，那么怎么泡才比较合适呢？
再好的茶也需要讲究冲泡的技艺，这样才能真正的体会到西湖龙井茶的珍贵之处。冲泡西湖龙井茶之前首先要做的就是备茶。备茶当然要选择优质西湖龙井茶，色泽一般为绿中带黄，外形挺直光滑，色泽清香的为上品。
备好茶叶之后就是要准备茶具，无论是玻璃杯还是传统的瓷杯都是非常好的选择。茶具的选择要干净，这样有利于观赏冲泡后的茶叶。在冲泡的过程中也要注意是不需要加杯盖的，因为品质较高的西湖龙井茶都比较细嫩，不加杯盖也可以让茶叶完全冲泡，也可以让香气更加方便散发，品味起来更加悠闲美好。
除了茶叶和茶具的选择，水也是非常重要的一部分。一般为纯净水和山泉水为佳，这样冲泡之后的西湖龙井茶味道更加香醇，茶汤的回甘也会更好。而且像我们普通的自来水中会加入一定的消毒水，冲泡之后在味道上会有影响，所以一般需要静置一段时间之后才能烧水冲泡。
在选好了水之后我们就面临一个非常重要的细节，那就是水的温度。因为西湖龙井茶较嫩，所以水温不宜过高，一般在85-95度最好，这样温度的水冲泡出来之后的西湖龙井茶能够充分展现出其品质，滋味更佳。
西湖龙井茶的冲泡每一个步骤都非常重要，无论是茶叶的选择还是茶具的准备都需要注意。当然在冲泡的过程中也要注意水温不宜过高，煮沸的水也不能反复使用，不然会影响到西湖龙井茶冲泡之后的口感。喜欢喝西湖龙井茶的朋友在冲泡时可以注意一下这些细节。
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