绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶【繁殖】云南山茶的野生种可用播种繁殖，扦插育苗仅有少数可以生根。许多栽培品种因结实较少，除以选种育种为目的者外，大多采用营养繁殖。但不论扦插或嫁接，成活均相当困难；当前常用的方法是靠接。
靠接的方法如下：选用播种或扦插成活5-6年生的山茶或野生云南山茶为砧木，直径0.5-1.0厘米，预先栽在花钵里。将砧木搭架靠近接穗，接穗选2～3年生健实枝条，直径与砧木等大，在选定接合处，用小刀各划一痕，用利刀割砧木与接穗皮部为同样宽长，但切勿太深，不能超过直径之半，要使砧木和接穗二者形成层密切接触，再用麻丝或塑料带将两者之剖开面紧密缚合。靠接的时期以5月中旬-6月上旬为宜，接后经过100～110天即可合生，这时分离母本，即成为一株独立的接本茶花苗了。
【栽培】接活的茶花，离开母本后，应仔细移植（换盆）在花盆中，放置在隐蔽避风的地方，避免烈日直接照射和强风的吹袭。另外随时注意浇水，补充蒸发和根部吸收的需要。砧木如发生萌蘖，要随时除去。如行盆栽，每隔二年要进行一次翻盆加土。翻盆在早春进行，盆底垫以牛、羊角屑作基肥，夏季再适当施以液体追肥。冬季放在冷室内日光充足且通风良好的地方，夏季移到室外荫棚内。经常注意中耕除草和水肥管理，促使株壮、花繁。
【病虫害防治】
云南山茶易遭受多种病虫侵害。多年来，上海培育的山茶花，常常发现在新梢抽长的基部，初呈浅褐色，稍有润湿状，边缘明显，后逐渐凹陷缢缩干痼，出现不连续的小纵裂，而成溃疡性病斑，小的3--5毫米，大的10--20毫米，一般称之茶花“脱节病”。这种病原，经几次镜检，发现过半知菌类属(Phoma)和Pestalotia属二种，而以后者占大多数。
据观察，茶花“脱节病”可能由蚧虫引起，5月下旬到7月上旬蚧虫的孵化期，每隔10-15天喷洒一次25%亚胺硫磷(l:1000)，到冬季蚧虫基本消灭，病情有所减轻；用代森铵80%原液加水1000倍，每隔3--4星期喷一次，以后抽出的新梢“脱节病”明显减少。
