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黄山毛峰价格为何高?

2015-10-17 访问量: 184 茶礼仪网

  说到绿茶大家想必都会知道,再说到黄山毛峰大家肯定也不会感到陌生,对茶艺有所了解的人可能会更加了解,黄山毛峰色型味都非常好,十大名茶之四,也是实至名归,通过黄山毛峰介绍大家应该对黄山毛峰有所了解,今天我要给大家介绍的是黄山毛峰的价格。

  通过黄山毛峰介绍大家应该知道黄山毛峰采于黄山上茶树的嫩叶,清明前后开采,以明前茶品质最佳。“黄山毛峰”能够连续荣获48次获国家级金奖,实在是实至名归,而非浪得虚名的炒作神话。无它,唯“黄山毛峰”品质也!如此好的品质,自然黄山毛峰价格不会低。

<a href=http://www.chayu.com/baike/397 target=_blank >黄山毛峰</a>价格

  作为非物质文化遗产的“湄潭翠芽”炒制工艺非常讲究,透过黄山毛峰介绍大家应该知道,其主要工艺分为杀青、摊凉、二炒、摊凉、辉锅等5道工序,炒作手法甚至多达十几种。所以“黄山毛峰”的外形扁直光滑、匀整、绿润,内质嫩香持久,汤色绿润清澈,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮、鲜活匀整,叶肉肥壮,滋味醇厚回甘更耐泡,有板栗的清香。黄山毛峰价格自然很高。

  通过上面的粗略讲解,大家应该清楚黄山毛峰价格的基本位置,相比其他绿茶,湄黄山毛峰价格的着实不低,但这依然丝毫不影响大家购买黄山毛峰的热情,但是大家在购买时应该小心,市面上虚假产品很多,大家应谨慎购买。

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正确的黄山毛峰的泡法

  对于茶叶这种特殊的饮品来说,相信很多人也都听说过,喝茶不能心急,喝的是水,品的却是一种心态,一种生活的味道。所以,要想喝到好茶,光有茶叶是不行的,最重要的还要有好的泡茶方法,下面我们就来一起看一下黄山毛峰的泡法。

  将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,这是正确的黄山毛峰的泡法。

黄山毛峰的泡法

  另一方面,关于正确的黄山毛峰的泡法,在次数上,一般3到4次就好了,俗话说:"头道水,二道茶,三道四道赶快爬。"意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

  以上就是与黄山毛峰的泡法相关的内容,在平时喝茶的过程中,你是否注意到上面所说的细节问题了呢?其实很多人经常反映好几百块的茶叶喝起来和几十块钱的没什么两样,这种现象多半是由于泡茶方式不对造成的。并不是茶叶的问题。


徽阁黄山毛峰的冲泡方法有哪些?

徽阁黄山毛峰是黄山毛峰的一种品牌,知名度也非常高,虽然徽阁黄山毛峰的口感非常好,但是如果我们不能掌握住正确的冲泡方法的话,那么也会影响到这种茶叶的口感,降低这种茶叶的醇香性,所以了解徽阁黄山毛峰的冲泡方法非常关键。

徽阁黄山毛峰冲泡方法之取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可),用热水温暖茶杯,即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度,以热水将被沿杯身转2圈,充分润杯,倒掉被里的水。采用中投法,将杯中加入1/4的水,投入茶叶,静止一分钟左右,取起杯轻轻摇动杯身,使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合(好像有茶友称之为“润泡”,我是外行见谅)!这个时候你应该就可以看见金丝线和象牙黄啦!注意哦!

徽阁黄山毛峰的冲泡方法有哪些?

徽阁黄山毛峰冲泡方法之加水,最好采用从高冲泡的方法,水冲下来,让茶叶在杯中下翻动,促使茶汤均匀。黄山毛峰冲泡3-4次没有问题,细心的你还会看到,每一泡杯中的茶叶颜色和层次结构都会发生变化的,这就是高手有机毛峰独特的地方哦!

可见徽阁黄山毛峰的冲泡方法也非常简单,但是就是因为很多人没有掌握住这些简单的步骤,所以影响到了徽阁黄山毛峰的口感,这也是为什么有些人所徽阁黄山毛峰不好喝的一个关键性的因素,如果我们知道了它的正确冲泡方法,那么肯定会提升茶叶的口感。

关于黄山毛峰的故事

雪岭青是黄山毛峰的前称,雪岭青为何又称雪岭青?为何又是黄山毛峰的前称呢?这其中是有故事的!在黄山毛峰原产地歙县流传着这样一则故事。

明太祖朱元璋1352年率军起义后,曾一度转战徽州屯兵歙岭万岁岭一带。

在徽期间,朱元璋广结贤达,还喝上了由歙人唐仲实呈上的地方名茶“歙岭青”,连赞“雪岭青”,好茶!好名!因歙县方言“歙”与“雪”同音,朱元璋误把“歙岭青”听成了“雪岭青”,从此“雪岭青”的叫法就在徽州传了开来。

徽州高士朱升、唐仲实、姚琏也都曾向朱元璋提过建国安都之策。着名的“高筑墙、广积粮、缓称王”九字方针就是朱升提出的。

朱元璋定都南京后,一日行至国子监,有厨人进茶。朱元璋品后曰:“此等好茶,莫不是徽州雪岭青?”厨人闻言答曰:“正是。”国子监如何有产自徽州的雪岭青呢,原来这国子监的厨子正是当年朱元璋在徽期间入伍的歙县歙岭人。

朱元璋知情后感慨万端,赏厨人以冠带,封为大明茶事。

国子监一贡生闻知此事后,常吟云:“十载寒窗下,何如一碗茶。”帝适闻之,应声曰:“他才不如你,你命不如他。”从此后,雪岭青的名头更响。(江稳华)(注:清·赵翼《檐曝杂记》有载)

黄山毛峰传说明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游,迷了路,遇到一位腰挎竹篓的老和尚,便借宿于寺院中。

长老泡茶敬客时,知县细看这茶叶色微黄,形似雀舌,身披白毫,开水冲泡下去,只见热气绕碗边转了一圈,转到碗中心就直线升腾,约有一尺高,然后在空中转一圆圈,化成一朵白莲花。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕缕热气飘荡开来,清香满室。知县问后方知此茶名叫黄山毛峰,临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦,并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景。

熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访,便将冲泡黄山毛峰表演了一番。太平知县甚是惊喜,后来到京城禀奏皇上,想献仙茶邀功请赏。皇帝传令进宫表演,然而不见白莲奇景出现,皇上大怒,太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。皇帝立即传令熊开元进宫受审,熊开元进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故,讲明缘由后请求回黄山取水。

熊知县来到黄山拜见长老,长老将山泉交付予他。在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰,果然出现了白莲奇观,皇帝看得眉开眼笑,便对熊知县说道:“朕念你献茶有功,升你为江南巡抚,三日后就上任去吧。”熊知县心中感概万千,暗忖道“黄山名茶尚且品质清高,何况为人呢?”于是脱下官服玉带,来到黄山云谷寺出家做了和尚,法名正志。

如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁,有一檗庵大师墓塔遗址,相传就是正志和尚的坟墓。