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重庆:举办斗茶大赛 让众多茶企进行茶文化交流

2022-11-29 访问量: 1 茶礼仪网

斗茶是中国茶文化中的一部分,就是比赛茶的优劣,具有很强的胜负色彩,也充满挑战性和趣味性的一种活动。现在众多产茶名区都会举办名茶评比会就是斗茶的继续和发展。5月12日,重庆首届斗茶大赛在南川市民广场落下帷幕,“巴南银针”“永川秀芽”“南川大树茶”获评重庆茶叶三大品牌,云岭牌永川秀芽、定心牌定心绿茶、玉毫雪牌玉毫秀芽等获评重庆十佳茶叶产品。

近年来,重庆将茶产业作为重要农业产业进行打造,在品种良繁、基地建设、产业融合等方面取得长足发展。2017年,全市茶叶种植面积77.34万亩,产量3.78万吨,产值22.33亿元,综合效益首次突破50亿元,达52.65亿元。按照规划,到2020年全市可采摘茶叶面积将达百万亩,毛茶产量达到10万吨,综合效益超过百亿元。

此次斗茶大赛共收集了来自全市各区县报送的60个茶样,包括绿茶、红茶沱茶等品类。获评重庆十佳茶叶产品的茶叶中,绿茶类占7个、红茶类有3个。据悉,本届十佳茶叶产品中的前6名,已报送由农业农村部举办的第二届中国国际茶叶博览会,参评全国100个金奖产品。

“斗茶,有利于扩大品牌知名度、影响力,还可帮助企业找到加工流程的缺陷、加工技术的不足,有利于提升产品质量。”市农委相关负责人介绍,下一步,我市将以“巴南银针”“永川秀芽”“南川大树茶”三大品牌为引领,以永川、南川、秀山等区县为重点,抓好针形名优绿茶、古(老)树红茶及紧压茶的发展,将重庆打造成西南地区茶叶种植、加工和出口重要基地及茶文化交流中心。重庆是世界茶树的原产地也是中国种茶的起源地,也是全国种绿茶优势的区域之一。近年来,重庆利用其区域的有利优势,将茶产业作为脱贫的产业之一,扩大茶叶面积提高茶叶的品质,让贫困农民增加茶叶收益,同时也大力构建重庆的茶叶市场,将重庆打造成一个茶文化基地。

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