绿茶粉与抹茶粉的区别
1、颜色:抹茶因为覆盖蒸青,呈深绿或者墨绿,绿茶粉为草绿。
2、味道:抹茶因为采用进口树种,所以不涩少苦,绿茶粉略苦涩。
3、香味:抹茶因为树种,栽培,加工的特点,所以呈海苔、粽叶香气,绿茶粉为青草香。
4、细度:抹茶细度达200目以上(2微米),涂在手背上可以全部进入毛孔,一颗不剩。绿茶粉100---300目左右。
绿茶和抹茶,是2种东西,加工方法不一样的,绿茶一般是炒制,抹茶则是蒸制的。
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