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玉禅茶膏

2023-01-02 访问量: 1 茶礼仪网

玉禅茶膏
中国茶膏历史,上数千年,始于南唐而大兴于清。有玉禅者,初见于宋,本为王公大臣之家所用,民间几无流通,这一显贵特质,注定了玉禅茶膏的与众不同、身价不凡。 北宋,茶膏名乃为“玉蝉”,古人认为蝉性高洁,《史记屈原贾生列传》中说:“蝉蜕于浊秽,以浮游尘埃之外。”蝉在最后脱壳成为成虫之前,一直生活在污泥浊水之中,等脱壳化为蝉时,飞到高高的树上,只饮露水,可谓出污泥而不染,故而古人十分推崇;同时,蝉能入土生活,又能出土羽化,从汉代以来,皆以蝉的羽化比喻人能重生。取茶膏名为“玉蝉”,即喻示一片鲜嫩茶叶从采摘——揉捻——发酵——压榨——浸提成膏——冲泡出色泽、香气、口感俱佳茶饮的涅槃重生过程。
玉禅茶膏的选料
玉禅茶膏原料精选自云南西双版纳、普洱两大茶区古茶山的万余亩有机茶园的纯天然明前古乔木春茶 ,该产地以其无与伦比的“五度空间”举世闻名:高度(海拔1800米左右),湿度(年平均降雨量1500毫米左右),温度(年平均气温17℃-23℃),纬度(北纬21.7度),经度(东经101度)。这里恰到好处的日照、气温、降水量气候条件,对茶叶化学成分特别是次生代谢产物有明显的影响。日光辐射量较多,有利于碳素代谢和茶叶多酚类物质的积累。
玉禅茶膏的保存方法
玉禅茶膏在存放上没有什么特别要求。注重两大点就可以了,一是不要有日晒,因为强烈的照射,温度过高,对普洱茶膏的保存是不利的;二是放在阴凉的地方要防止潮湿,因为贡润祥茶膏采用的是食品级的原料密封包装,所以潮湿的影响还不是很大,一小袋内基本上是一克,开封之后一般可以很快饮用完,如果没有饮用完,就需要注意防潮了。
玉禅茶膏的优势
精选制作原料,保留茶叶原香
玉禅普洱茶膏原料精选海拔2000米以上大叶种古树茶,该茶枝叶鲜嫩、天然醇和,所含营养物质丰富。原料经2年以上陈化珍藏,方能为制膏使用,经清淋、蒸湿、杀菌、浸提、收膏等百余道工艺制成玉禅普洱茶膏,味道清新自然,完整保留茶叶原香。
常温仿生工艺,极致有益成分
常温仿生浸提工艺是玉禅茶膏出品商云南贡润茶叶有限公司在科技领域的重大突破,其对茶膏生产过程中的光照、温度、湿度、大气压等方面全面把控,吸取皇家茶膏186道工艺之精华,既保存茶叶有益物质又能充分激发其升华转化,让儿茶素、茶红素、有益酶等有益成分达到最高,茶多酚含量高达60%以上,新出茶膏已具10年老普洱茶之口感。
数字浸提技术,5%茶膏精华
茶膏制作过程中能提出15%的有效成分,玉禅茶膏采用数字化浸提技术,只提取有效成分5%精华,犹如酿酒中刚出的“头酒”,精华之精华保证了玉禅茶膏的非凡品质、珍贵稀有。数字浸提过程还剔除对人体有害物质,特别降低了普洱茶中的氟含量,使其达到人体正常需求,长期品饮不会导致钙流失。产品经过农残卫生和理化检测,无农残、无公害、无防腐剂、无添加剂,保持茶叶自然特质,属天然绿色的现代健康饮品。
强势科研团队,全面品质保障
玉禅茶膏的出品商云南贡润茶叶有限公司,是普洱茶膏生产标准的制定者,拥有强大的科研团队和独创的制作工艺。除自身研发部门外,还与国内著名的科研单位展开一系列合作:与云南大学生命科学学院植物科学研究所、理工大学食品科学与工程研究所建立合作研发关系,聘请中国著名植物学家、香港中文大学名誉教授、云南大学博士生导师、云南大学教授委员会主任虞泓教授为首席科学家,形成全国最强大的茶膏技术研发平台。
玉禅茶膏的养生价值有【综合调理】 、【养生健体】 、【醒酒解醉】 、【养颜美容】


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