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乌龙茶怎样喝 乌龙茶功夫茶冲泡五部曲

2023-01-03 访问量: 1 茶礼仪网
乌龙茶功夫茶怎么冲泡呢?不妨看看笔者的介绍。掌握正确的乌龙茶功夫茶冲泡五部曲,才能让茶叶发挥百分之百的香浓味道。

泡茶具体离不开5个要素。茶量,茶具,水温,时间,次数。根据不同的茶有不同的要求。下面请如何冲泡乌龙茶功夫茶的看详细介绍。

一、好茶具

俗话说得好:"水乃茶之母,器乃茶之父",有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其茶的神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或山泉水,茶具则"宜陶景瓷"为佳。

二、茶叶投放量

根据喝茶人数选定茶具,根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙茶,茶叶需占到茶壶容积的三分之一到四分之一为佳;若茶叶较松散,则需 占到壶的一半。

三、水温要求

由于乌龙茶包含有特殊的芳香物质,要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡。

四、开汤时间

闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡大概在45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要 快得多,第一泡15秒就可以了。

五、冲泡次数

乌龙茶则有"七泡有余香"的说法,方法得当每壶可冲泡七次以上。

只要掌握以上5个步骤,相信大家就基本学会了怎么泡功夫茶了。希望大家能亲自能泡出一壶好茶,这样品尝起来真是有一番风味。

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