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一把好的紫砂壶应具备哪些特点?

2023-01-04 访问量: 1 茶礼仪网


每个人对好的定义都有所不同,就像上等的好茶,不但要求外形好看,对茶汤以及味道都要求极高,自然对一把好的茶壶要求更高,从做工到艺术性,从实用性到观赏性,各方面都需要考虑,如果好有茶而没有好壶来配是似会少了点什么,本文与茶友们分享一些经验,让您挑到称心如意的好壶。

当然,名家因本身艺术造诣较深,其作品自有一定水准,虽非每一把都是好壶,但至少也不致于差到那里。而一把壶的优劣,除了依个人主观的偏好(有人爱花货、有人爱方壶)为出发点外,大概可从两大方向来判断。一是壶的造型结构性,一是壶的实用性。

首先是茶壶的外观,茶壶的外观可从多方面加以考虑:

(1)美观近年来,市面上所推出的茶壶形式琳琅满目,或高或矮或圆或扁,或几何形状或瓜果形状。然而,每个人有每个的审美观点,因此,所谓的美并没有一定的标准可言,只要合乎您的心意即可。


(2)重心要稳 用手提起茶壶是否感觉顺手?重心是否恰到好处?端看该壶壶身与壶把的设计是否精准。购买新壶时,不妨要求买主在壶中装入约壶容量3/4的水。用手平平提起茶壶,缓缓倒水,如果感觉很顺手,即表示该壶重心适中稳定,是一把好壶。如果提壶需用力紧握壶把才得以平稳的话,即表示此壶的重心位置不对。除了重心要稳之外,左右也需匀称。抓起壶盖时,壶口要平、要圆。

(3)出水需急、长、圆 出水首先要刚直有劲,水束又长又圆,同时,倾倒壶水时,若能使壶中滴水不剩,即表示是一把好壶。

(4)壶盖、壶身紧密吻合 壶盖与壶身的紧密度愈高,愈不会使茶香流失,壶盖与壶身紧密吻合的茶壶才是一把好壶。壶盖与壶身紧密度的测试方法是,茶壶装水约1/2~3/4,用食指紧压茶壶壶嘴,颠倒壶身,若紧密度够,则壶盖不会掉落。

其次,壶底壶面平滑工整,落款也要工整。通常一把壶至少会有二个以上的印章,大致是在壶底、壶盖、或把手上。


茶壶的制作方法有手拉、挖塑及灌浆三种,每一种的价值多少有些差异。外行人很难从外观判断是属于何种。此时不妨抓起壶盖,仔细端详壶身内部情形即可明白。一般而言,手拉坯较为粗糙,挖塑壶会留下刀刻痕迹,灌浆壶则会有模痕。至于要判定其好坏,可从两方面着手,即看色泽与听声音。

(1)看色泽 据行家的说法,茶壶的色泽以滑润为佳,一把好茶壶,其土胎色泽所呈现之滑润感,的确很迷人。

(2)听声音 茶壶因烧成火候的不同,硬度多少会有差异,因而声音也就有清脆坚铛或浑浊迟钝之分。究竟清脆较好呢?或是浑浊声较佳?并无一定标准。不过,根据多数行家认为,声音较清脆坚铛的壶,较适合泡发酵、香气高的茶(如生茶);声音较浑浊迟钝的壶则适合泡重发酵,韵味低沈的熟茶。辩识壶声的方法是,将茶壶平放左手手掌上,以右手食指轻弹壶身。


要特别强调的一点是,宜兴陶土,因含有石英成分,故制成茶壶后,若放在灯光下照照看,可看出点点金光,这是其他地方陶土所没有的特色。宜兴紫砂壶正由于跟我们的日常生活关系密切,业已成为兼具实用又富收藏价值的工艺美术品。诚如前面所言,现代名家作品有限,但收藏者日群,在好作品供不应求的情形下,伪名家作品充斥市场,稍一不慎便可能受骗。

辩识现代名家作品的真伪,若无法取得名家亲笔写的保证书(签名、盖章)。至少也应充分认识该名家的作品风格、神韵与气质特色,再从泥料、土坯两方面下评定。如此方不致于常花冤枉钱又受气。

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